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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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31931. WHO、「国際保健規則(2005)に基づく食品安全事案の特定・評価・管理」を公表
食品安全関係情報
2007年5月10日

 WHOの国際食品安全機関ネットワーク(INFOSAN:International Food Safety Authorities Network)は、「国際保健規則(2005)に基づく食品安全事案の

31932. 腸管出血性大腸菌O157:H7
食品安全関係情報
2007年5月10日

[製品・ロット] 牛挽肉用牛トリム肉 1.業務用箱詰「BNLS CODE 85 TRIMMINGS , 30216085.」 2.業務用箱詰「BNLS CODE 90 TRIMMINGS , 3021

31933. 台湾行政院衛生署、台湾はQ熱の流行期に突入したとして市民に対し注意喚起
食品安全関係情報
2007年5月10日

 台湾行政院衛生署疾病管制局が2007年のQ熱の感染状況を公表したところによると、5月8日現在、患者数は合計35人に達している。2006年においては、Q熱患者は通年で153人に達したが、台湾ではQ熱の

31934. 異物混入(ガラス片)
食品安全関係情報
2007年5月10日

[製品名] ニシンのマリネ瓶詰3種 ①IKEA Food Dillsill/Marinated herring with dill 250g ②IKEA Food Senapsill/Marinate

31935. サルモネラ属菌(疑い)
食品安全関係情報
2007年5月10日

[製品名] NaraNatha ブランドの米国製ごまペースト Organic Raw Sesame Tahini , No Salt [ロット等] 規格:340gの瓶入り、商品コード(UPC):0 5

31936. 豪州・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、トランス脂肪酸に関するファクトシートの改訂版を公表
食品安全関係情報
2007年5月9日

 豪州・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は5月9日、トランス脂肪酸に関する5項目のファクトシートの改訂版を公表した。改訂版の概要は以下の通り。 1. 豪州及びニュージーランドで販売されている

31937. オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)、子供用の化学物質リスク評価のガイダンスを公表
食品安全関係情報
2007年5月9日

 オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は5月7日、子供用の化学物質リスク評価のガイダンスを公表した。概要は以下のとおり。 1.ヒトは、食品及び日用品のような非食品からの化学物質に毎日暴露されてい

31938. カナダ食品検査庁(CFIA)、ペットフードの商品回収及び輸入製品中のメラミンについて調査結果を公表
食品安全関係情報
2007年5月9日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は5月9日、ペットフードの商品回収及び輸入製品中のメラミンに関するこれまでの調査結果を公表した。概要は以下のとおり。 1.ペットフードの商品回収に関与している複数の中国企

31939. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、農作物の試験栽培データから農薬の残留基準値を計算するNAFTA方式の統計学的根拠に関する文書を公表
食品安全関係情報
2007年5月9日

 カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は5月9日、農作物の試験栽培のデータから残留基準値を計算するNAFTA方式の統計学的根拠に関する文書(93ページ)を公表した。10章に分けられた当該文書の骨子

31940. 欧州委員会、EU加盟25ヶ国におけるヒトの消費用ではない動物副産物の衛生規則履行に関する最終レポート
食品安全関係情報
2007年5月9日

 欧州委員会の食品獣医局は、2004年~2005年にわたって行われたEU加盟25ヶ国におけるヒトの消費用ではない動物副産物の衛生規則履行に関する最終レポートを発表した。  EU加盟25ヶ国において、ほ

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(※注)食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
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