食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02390210160 |
| タイトル | 英国食品基準庁(FSA)、BSE未検査の30ヶ月齢超(OTM)雌牛の肉及び内臓がフードチェーンに供給された事例を公表 |
| 資料日付 | 2008年4月11日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 英国食品基準庁(FSA)は4月11日、BSE検査を受けていない30ヶ月齢超(OTM)雌牛の肉及び内臓がフードチェーンに供給されたとの通報を受けた旨を公表した。 当該OTM牛は、サウス・グロセスターシャーのOldland CommonにあるAlec Jarret Ltd社のと畜施設で今年1月18日にと畜された9歳超の雌牛で、3月17日に行われたと畜及びBSE検査データのクロスチェックで間違いが判明した。その後の調査で、肉の多くはすでに消費されている可能性が示された。当該バッチからの肉を含む製品の一部については回収され、もはやフードチェーンでは流通していない。一部は輸出されたが、FSAは関係当局に通報した。 FSAとしては、特定危険部位(SRM)が除去されており、当該牛がBSEに感染していた可能性が低いことに鑑み、ヒトへの健康リスクはほとんどないとしている。 英国においてBSE未検査のOTM牛がフードチェーンに供給された事例は今回が10例目。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | 英国 |
| 情報源（公的機関） | 英国食品基準庁（FSA） |
| 情報源（報道） | Food Standards Agency |
| URL | http://www.foodstandards.gov.uk/news/newsarchive/2008/apr/otm0408 |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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