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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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16721. 国際獣疫事務局(OIE)、Disease Information 9月18日付 Vol.27 No.38
食品安全関係情報
2014年9月18日

 国際獣疫事務局(OIE)は、20件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。  口蹄疫3件(チュニジア O型、ボツワナ SAT 1型、ロシア A型)、アフリカ豚コレラ7件(エストニア2件、コート

16722. 英国食品基準庁(FSA)、FSAの年次科学報告書を公表
食品安全関係情報
2014年9月17日

 英国食品基準庁(FSA)は9月17日、FSAの年次科学報告書を公表した。概要は以下のとおり。  この報告書は、2013年/2014年に行われたFSAによる科学への投資状況、得られた証拠及び分析に関す

16723. 香港食物環境衛生署食物安全センター、「品質保持期間が長い容器包装入り冷蔵食品の微生物的品質」に関するリスク評価研究結果を公表
食品安全関係情報
2014年9月17日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは9月17日、「賞味期限の長い容器包装入り冷蔵食品の微生物的品質」に関するリスク評価研究結果を公表した。要旨の概要は以下のとおり。  本研究の目的は賞味期限の長い容

16724. 香港衛生署衛生防護センター、きのこの喫食が原因とみられる食中毒が発生した旨公表
食品安全関係情報
2014年9月17日

 香港衛生署衛生防護センターは9月15日、きのこの喫食が原因とみられる食中毒が発生した旨公表した。患者は35歳女性で9月2日、自宅できのこを喫食した3時間後に嘔吐・下痢・腹痛の症状を訴え3日に入院した

16725. 香港食物環境衛生署食物安全センター、一般向けの月刊ニュースレター「Food Safety Focus」2014年9月号を発行
食品安全関係情報
2014年9月17日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは9月17日、中国語及び英語併記による月刊ニュースレター「Food Safety Focus」の9月号(第98号、PDF版4ページ)を発行した。概要は以下のとおり。

16726. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、フランス海外県レユニオンに生息する2種のサメの摂取によるシガトキシン等のリスク評価報告書を発表
食品安全関係情報
2014年9月17日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は9月17日、フランス海外県レユニオンに生息する2種のサメの摂取によるリスク、とりわけシガトキシンによるリスク評価に関する報告書を発表した。  ANSES

16727. 欧州委員会(EC)健康・消費者保護総局(DG SANCO)、加盟諸国の専門家が9月12日にアフリカ豚コレラの拡大を阻止するEU管理措置の更新を支持した旨公表
食品安全関係情報
2014年9月16日

 欧州委員会(EC)健康・消費者保護総局(DG SANCO)は、加盟諸国の専門家が9月12日にアフリカ豚コレラ(African Swine Fever、ASF)の拡大を阻止するEU管理措置の更新を支持

16728. 英国食品基準庁(FSA)、「食品とあなた」Wave1及びWave2の報告書「安全で健全な食生活」を公表
食品安全関係情報
2014年9月16日

 英国食品基準庁(FSA)は9月16日、「食品とあなた」Wave1及びWave2の報告書「安全で健全な食生活」を公表した。概要は以下のとおり。  FSAによる消費者動向に関する調査データは、食品安全と

16729. 米国食品医薬品庁(FDA)、米国農産物安全規則の施行に係る協力合意書を各州当局と締結
食品安全関係情報
2014年9月16日

 米国食品医薬品庁(FDA)は9月16日、米国農産物安全規則の施行に係る協力合意書を全米州農務部協会(NASDA)と締結した旨発表した。概要は以下のとおり。  協力合意書の目的は、食品安全強化法(FS

16730. 欧州委員会(EC)、欧州連合が馬のパスポート(horse passport)に関する規則を強化する旨公表
食品安全関係情報
2014年9月16日

 欧州委員会(EC)は9月12日、欧州連合が馬のパスポート(horse passport)に関する規則を強化する旨公表した。  2014年9月11日、欧州連合加盟諸国の専門家(EU理事会食品生産流通過

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