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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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16471. カナダ食品検査庁(CFIA)、2012年~2013年全国微生物モニタリングプログラム(NMMP)の年次報告書を公表
食品安全関係情報
2014年11月14日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は11月14日、2012年~2013年全国微生物モニタリングプログラム(NMMP)の年次報告書を公表した。概要は以下のとおり。  検査が行われた食品の大部分が、カナダ保健

16472. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品接触材料の専門家ネットワークのはじめての会議を開催することを報道発表
食品安全関係情報
2014年11月14日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月5日、食品接触材料の専門家ネットワークのはじめての会議を開催することを報道発表した。概要は以下のとおり。  加盟国の科学的専門家は11月12日から14日までイタリ

16473. 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)、英国農薬諮問委員会(ACP)の今後のあり方に関する意見募集の結果を公表
食品安全関係情報
2014年11月14日

 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は11月14日、英国農薬諮問委員会(ACP)の今後のあり方に関する意見募集の結果を公表した。概要は以下のとおり。  2012年3月8日~5月15(当初の締切り

16474. 台湾衛生福利部食品薬物管理署、市場流通食品中の残留動物用医薬品の検査結果を公表
食品安全関係情報
2014年11月14日

台湾衛生福利部食品薬物管理署は11月14日、市場流通食品中の残留動物用医薬品の検査結果を公表した(7-8月分)。  家きん肉・畜産物計176検体を検査したところ、6検体が不合格だった(合格率96.

16475. 欧州連合(EU)、EU域内への繁殖豚等の輸入に用いる獣医証明書におけるトリヒナ(旋毛虫)に係る要件を一部改正
食品安全関係情報
2014年11月14日

 欧州連合(EU) は11月14日、EU域内への繁殖豚、肥育豚又はと畜豚、及び豚の生鮮食肉の輸入に用いる獣医証明書の様式におけるトリヒナ(旋毛虫)に係る要件を一部改正する委員会施行規則(EU) No

16476. 米国農務省動植物検疫局(APHIS)、アクリルアミド生成量が少ない遺伝子組換えバレイショの規制対象除外を告示
食品安全関係情報
2014年11月14日

 米国農務省動植物検疫局(APHIS)は11月10日、加熱調理時のアクリルアミド生成量が少なく、打撲による黒斑がつきにくい遺伝子組換えバレイショInnate(登録商標)を規制対象から除外する旨官報に告

16477. オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)、オランダにおける食品関連の病原菌による疾病負荷に関する報告書を発表
食品安全関係情報
2014年11月14日

 オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は11月14日、オランダにおける食品関連の病原菌による疾病負荷に関する報告書を発表した。(英語、48ページ)  オランダ保健福祉スポーツ省はRIVMに対して

16478. ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)、BSEリスクを無視できる国の牛の腸のソーセージへの使用による公衆衛生上のリスク及びBSEのSRMを変更することによるリスクの評価について意見書を発表
食品安全関係情報
2014年11月14日

 ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)は11月14日、BSEリスクを無視できるステータスの国の牛の腸をソーセージの皮に使用するすることによる公衆衛生上のリスク、BSEの特定危険部位(SRM)

16479. カナダ食品検査庁(CFIA)、2012年~2013年全国残留化学物質モニタリングプログラム(NCRMP)の結果を公表
食品安全関係情報
2014年11月14日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は11月14日、2012年~2013年全国残留化学物質モニタリングプログラム(NCRMP)の結果を公表した。概要は以下のとおり。 ・19 ,000点を超える食品検体につい

16480. 台湾衛生福利部食品薬物管理署、「盧佳食品有限公司」が食品添加物の関連法規に適合しない石膏粉を違法に使用して豆花を製造していた事案が摘発された旨公表
食品安全関係情報
2014年11月13日

 台湾衛生福利部食品薬物管理署は11月13日、「盧佳食品有限公司」(盧家仙草)が食品添加物の関連法規に適合しない石膏粉を違法に使用して豆花(訳注:豆乳プリン、台湾のデザート)を製造していた事案が新北市

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