Journal of Food Science(Vol.80 ,No.1 ,2015年1月) に掲載された食品安全関係情報の表題及びキーワードは以下のとおり。 Feasibility of Dete
オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は2015年1月、食物アレルギーに関するファクトシートを更新した。概要は以下のとおり。 食物アレルギーは、他の人にとって無害なアレルゲンに
Journal of Food Protection (Vol.78 , No. 1 , January 2015)に掲載された食品安全関係情報の表題及びキーワードは以下のとおり。 1．Quanti
国際獣疫事務局(OIE)は、22件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。 伝染性造血器壊死症2件(クロアチア)、ブルータング3件(キプロス、セルビア、ボスニア・ヘルツェゴビナ)、アフリカ豚
Applied and Environmental Microbiology (January 2015 , volume 81 , issue 1)に掲載された食品安全関係情報の表題及びキーワード
オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は2015年1月、アレルゲン表示に関するファクトシートを公表した。概要は以下のとおり。 食物及び食品原材料又はその成分の中には、アナフィラ
カナダ保健省(Health Canada)は12月31日、健康影響が懸念されるとして、カルガリー市内で販売されている一部のナチュラルヘルス製品(Natural Health Products)の回収
香港食物環境衛生署食物安全センターは12月31日、食品安全レポート(2014年11月分)を公表した。食品約13 ,300検体のうち、約5 ,300検体について化学検査(残留農薬、保存料、金属汚染物質
米国疾病管理予防センター(CDC)は12月31日、キャラメルアップルが原因とみられるリステリア・モノサイトゲネスによる集団感染情報を更新した。概要は以下のとおり。 12月30日現在11州から計32
オーストラリア・NZ食品基準機関(FSANZ)は12月、フードスタンダード・ニュース119号2014年12月号を公表した。概要は以下のとおり。 1．アプリコットカーネル(杏仁)及び他の植物由来の食品
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。