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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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14421. 欧州食品安全機関(EFSA)、B及びC養殖地域からの活二枚貝に適用される病原微生物除去のための浄化又は清浄海域への移動として提出されたことのない、EU規則で現在確立されている処理法とは異なる加熱処理法の評価に係る科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2015年12月14日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月14日、B及びC養殖地域(養殖貝を市場に出す前に浄化や加熱処理又は清浄海域への移動が義務付けられている地域)からの活二枚貝に適用される病原微生物除去のための浄化又

14422. 世界保健機関(WHO)、鳥・豚インフルエンザウイルスによる感染情報を更新(12月14日付)
食品安全関係情報
2015年12月14日

 世界保健機関(WHO)は、12月14日現在の鳥・豚インフルエンザウイルスによる感染情報を更新した。概要は以下のとおり。 1. A(H5N1)ウイルスによる感染状況  前回(11月13日)の更新以降、

14423. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、鳥インフルエンザのリスクに関する意見書を発表
食品安全関係情報
2015年12月14日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は12月14日、鳥インフルエンザのリスクに関する意見書を発表した(18ページ)。  ANSESは11月27日、食品総局及び保健総局から、鳥インフルエンザの

14424. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、狩猟者のE型肝炎ウイルス(HEV)感染防止には、動物の内臓除去時の手袋の着用が有効との情報提供
食品安全関係情報
2015年12月14日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は12月14日、狩猟者のE型肝炎予防には、動物の内臓除去時の手袋の着用が有効であるとの情報提供を行った(2015年12月14日付け BfR情報提供No.047/2

14425. カタルーニャ州食品安全機関(ACSA)、世界保健機関(WHO)の報告書「食品由来の疾病の世界的負荷推定」、及びカタルーニャ州における状況について公表
食品安全関係情報
2015年12月14日

 カタルーニャ州食品安全機関(ACSA)は12月14日、世界保健機関(WHO)の報告書「食品由来の疾病の世界的負荷推定」、及びカタルーニャ州における状況について公表した。  世界保健機関(WHO)は1

14426. 米国環境保護庁(EPA)、ポリアミドエステル重合体11種類の残留基準値免除に関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2015年12月14日

 米国環境保護庁(EPA)は12月14日、ポリアミドエステル重合体(Polyamide Ester Polymers)11種類を農薬製剤中の不活性成分として使用する場合の残留基準値免除に関する最終規則

14427. 米国環境保護庁(EPA)、植物成長調整剤1-ナフタレン酢酸の残留基準値設定に関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2015年12月14日

 米国環境保護庁(EPA)は12月14日、植物成長調整剤1-ナフタレン酢酸 (1-naphthaleneacetic acid)をザクロに使用する場合の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。  当

14428. 香港食物環境衛生署食物安全センター、乳児用調製製品の栄養成分組成及び栄養表示に関する新たな規定が施行される旨公表
食品安全関係情報
2015年12月13日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは12月13日、乳児用調製製品の栄養成分組成及び栄養表示に関する新たな規定が同日から施行される旨公表した。  改正された「食物及び薬物(成分組成及び表示)規則」(以

14429. Eurosurveillance:「2015年デンマークにおける血流感染症患者から分離されたMCR-1をコードするプラスミド媒介性コリスチン耐性大腸菌及び輸入鶏肉」
食品安全関係情報
2015年12月11日

 Eurosurveillance (Volume 20 , Issue 49 , 10 December 2015)に掲載された論文「2015年デンマークにおける血流感染症患者から分離されたMCR-

14430. 欧州食品安全機関(EFSA)、BSE-TSEに関する科学ネットワーク2015年年次報告書を公表
食品安全関係情報
2015年12月11日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月11日、BSE-TSEに関する科学ネットワーク2015年年次報告書を公表した(9ページ)。  牛海綿状脳症及びその他の伝達性海綿状脳症(BSE-TSE)に関するE

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