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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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11991. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品添加物としての脂肪酸類(E 570)の再評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2017年5月5日

 欧州食品安全機関(EFSA)は5月5日、食品添加物としての脂肪酸類(fatty acids)(E 570)の再評価に関する科学的意見書(2017年4月4日採択、48ページ、doi: 10.2903/

11992. 欧州食品安全機関(EFSA)、汚染物質の存在量に関する2016年のデータ収集の概要について技術的報告書を公表
食品安全関係情報
2017年5月5日

 欧州食品安全機関(EFSA)は5月5日、汚染物質の存在量に関する2016年のデータ収集の概要について技術的報告書(2017年4月24日承認、280ページ、doi:10.2903/sp.efsa.20

11993. 台湾行政院農業委員会、鶏卵からダイオキシンが検出された事案について汚染物質は2 ,3 ,7 ,8テトラクロロジベンゾフラン(2 ,3 ,7 ,8TCDF)である旨公表
食品安全関係情報
2017年5月5日

台湾行政院農業委員会は5月5日、鶏卵からダイオキシンが検出された事案について汚染物質は2 ,3 ,7 ,8テトラクロロジベンゾフラン(2 ,3 ,7 ,8TCDF)である旨公表した。  同委員会は

11994. 欧州連合(EU)、飼料中のダイオキシン類及びポリ塩化ビフェニル類の濃度の測定方法に関して関係法令を一部改正
食品安全関係情報
2017年5月4日

 欧州連合(EU)は5月4日、飼料中のダイオキシン類(dioxins)及びポリ塩化ビフェニル類(polychlorinated biphenyls: PCB類)の濃度の測定方法に関して関係法令を一部改

11995. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分の直鎖状チョウ目昆虫フェロモン類の確認データに照らしたリスク評価に係る欧州連合(EU)加盟国等を対象とした意見募集の結果について技術的報告書を公表
食品安全関係情報
2017年5月4日

 欧州食品安全機関(EFSA)は5月4日、農薬有効成分の直鎖状チョウ目昆虫フェロモン類(Straight Chain Lepidopteran Pheromones: SCLPs)の確認データに照らし

11996. 米国疾病管理予防センター(CDC)、複数州におけるSoyNut Butterに関連した志賀毒素産生性大腸菌 O157:H7集団感染症に関する最終情報を公表
食品安全関係情報
2017年5月4日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は5月4日、I.M. HealthyブランドのSoyNut Butterに関連した志賀毒素産生性大腸菌 O157:H7(STEC O157:H7)感染症の複数州にお

11997. アイルランド農業・食料・海洋省(DAFM)、南アフリカへの牛肉の輸出に関して情報提供
食品安全関係情報
2017年5月4日

 アイルランド農業・食料・海洋省(DAFM)は5月4日、南アフリカへの牛肉の輸出に関して情報提供した(通知No.MH07/2017)。概要は以下のとおり。  DAFMは、全ての事業者に対して、南アフリ

11998. 米国農務省(USDA)、米国産牛肉のブラジルへの最初の貨物の到着を発表
食品安全関係情報
2017年5月4日

 米国農務省(USDA)は5月4日、米国産牛肉のブラジルへの最初の貨物の到着を発表した。概要は以下のとおり。  ソニー・パーデュー農務長官は、13年ぶりとなる米国産生鮮牛肉の最初の貨物がブラジルに到着

11999. Eurosurveillance:「2013年から2014年にドイツの養豚に関連するサルモネラ・ミュンヘンによる連続した2件の大規模集団感染:法的枠組みから何が欠落していたか?」
食品安全関係情報
2017年5月4日

 Eurosurveillance (Volume 22 , Issue 18 , 04 May 2017)に掲載された「2013年から2014年にドイツの養豚に関連するサルモネラ・ミュンヘンによる連

12000. 国際獣疫事務局(OIE) , Disease Information 5月4日付Vol.30 No.18
食品安全関係情報
2017年5月4日

 国際獣疫事務局(OIE)は5月4日、26件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。  高病原性鳥インフルエンザ10件(台湾 H5N2、イラン H5N1 H5N8、マレーシア H5N1、メキシコ

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(※注)食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
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