欧州食品安全機関(EFSA)は12月7日、EFSAと日本の食品安全委員会(FSC)が、現行及び新興リスクの評価に必要なデータの収集及び共有に関する協力の覚書に調印した旨を公表した。概要は以下のとおり
英国食品基準庁(FSA)は12月7日、理事会が策定した2010年-2015年における戦略的方向性を示した長期計画を公表した。同計画では、主要な目標並びに優先事項を設定し、FSA及び他の機関が英国の食
米国農務省(USDA)の食品安全検査局（FSIS）は12月7日、零細食肉企業向けのフリーダイアル・ヘルプデスクを開設すると発表した。スモールプラント・ヘルプデスクと称し、食肉や加工卵製品を扱う零細事
[発生日] 11月16日以降 [場 所] 米国サウスカロライナ州及びノースカロライナ州 [患者数] 約12人 [原因食品] カキ（テキサス州サンアントニオ湾産） [病原物質] ノロウイルス [その他
台湾行政院衛生署食品衛生処は11月26日～12月4日、輸入食品の検査で不合格となった食品を公表した。不合格となった食品は以下のとおり。 1.フィリピンから輸入されたナパージュ(訳注：ペクチンがベース
WHOは12月4日、11月29日時点で集計した新型インフルエンザA(H1N1)の確認症例に関する更新情報77号を公表した。世界の207以上の国・地域で少なくとも8 ,768人の死亡者を含む感染者が確
[製品名] 牛挽肉 計約10トン(22 ,723ポンド) [ロット] 「GRD Beef Fine 93/07 10/60」（60ポンド、ケース入り）。製造日付ケースにケースコード「W69363」、施
台湾行政院衛生署は12月4日、「食品中のカビ毒の基準値」を公表した。(※訳注：本基準は8月に草案を公表し、意見募集をしていたもの／食品安全関係情報の第296号No.59に掲載。) 基準値は以下のと
欧州食品安全機関（EFSA）は、EFSAに提出された「飼料添加物として使用されるかび毒解毒物質の作用機序、有効性及び飼料/食品安全の精査」に関する科学的報告書(192ページ)を公表した。 かび毒暴
EUは、食品安全等に係るEU規制の実施に関する食品獣医局(FVO)の視察報告書を以下のとおり公表した。 (2009年12月4日公表) 1. コンゴにおけるEU向け輸出用魚介類製品の生産状態を評価した
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