香港衛生署衛生防護センターは8月5日、志賀毒素産生性大腸菌(STEC)血清型O124:H19の感染者を1例確認した旨公表した。同血清型が検出されたのは香港で初めてである。同センターは今年6月からST
ドイツ連邦食糧農業消費者保護省(BMELV)は8月4日、ダイオキシン早期警戒システムが導入されたことを公表した。概要は以下のとおり。 私立の研究所は、食品又は飼料の検査で望ましくない物質が気にな
OIEは7月29日～8月4日、15件の動物疾病通知を受信した。内訳は以下のとおり。 高病原性鳥インフルエンザ3件（ベトナム、ミャンマー、カンボジア）、低病原性鳥インフルエンザ1件（米国）、狂犬病1
Eurosurveillance8月4日発行号(Volume 16 , Issue 31 , 04 August 2011)に掲載された腸管出血性大腸菌O104関連記事3報の概要は以下のとおり。 1
ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は8月4日、食品及び飼料におけるマイコトキシンに関するパンフレット「消費者として私はなにを知るべきか？」を公表した。概要は以下のとおり。 マイコトキシンは、かび
欧州連合(EU)は8月4日、新しい有効成分のアセキノシル(Acequinocyl)、リンゴコカクモンハマキ顆粒病ウイルス(Adoxophyes orana granulovirus)、アミノピラリド
スペイン食品安全栄養庁（AESAN）は8月3日、AESANニュース第25号を公表した。主な内容は以下のとおり。 １．食品安全及び栄養に関する新法令公表 7月17日に公表された食品安全及び栄養に関す
[製品名] 七面鳥の挽肉3 ,600万ポンド(約16 ,000トン) [ロット] 施設番号「P-963」と表示された各種製品 [製造者] Cargill Meat Solutions Corporat
オランダ国立公衆衛生環境研究所（RIVM）は8月3日、リスク評価におけるトキシコゲノミクス(訳注：薬物を動物や細胞に暴露して遺伝子発現解析を行うことにより、遺伝子レベルで毒性発現メカニズムの解明や毒
ニュージーランド食品安全庁(NZFSA)は8月3日、ニュージーランド農林省(MAF)による日本からの輸入食品の検査結果を公表した。概要は以下のとおり。 ニュージーランド農林省(MAF)は3月11日
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