ドイツ連邦リスク評価研究所（BfR）は6月14日、ヒトの尿中のグリホサート濃度が健康への懸念をもたらすレベルを大幅に下回っていた旨(2013年6月14日付けBfR意見書No 014/2013)を公表
オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は6月14日、報告書「鶏肉チェーンにおけるカンピロバクター制御のための判断ツールとしての生物学的基準」を公表した。 オランダにおいて、カンピロバクターは食
OIEは、14件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。 低病原性鳥インフルエンザ1件（オランダ H7N7）、口蹄疫6件（中国2件 O型 A型、ジンバブエ2件 SAT3型 確認中、カザフスタ
米国環境保護庁(EPA)は6月12日、ラベル表示及び適正農業規範（GAP）に従って使用された場合並びに植物の全身抵抗性を誘導するために使用された場合の全ての食産品におけるバチルス・プミルス(Baci
米国環境保護庁（EPA）は6月12日、生育中の作物及び収穫後の生鮮農作物に適用された農薬製剤並びに公共の飲食場所、乳製品加工機器及び食品加工機器及び器具の食品接触面に使用された抗菌性農薬製剤中の不活
欧州食品安全機関(EFSA)は6月6日、食品接触材料に使用する1 ,4:3 ,6二無水ソルビトールに関する科学的意見書を公表した。概要は以下のとおり。 EFSAの「食品接触材料、酵素、香料及び加工
欧州委員会（EC）は、欧州議会が6月11日、乳幼児用食品、幼児用食品及び特殊医療用食品に対するより明確な規則を承認したことを発表した。概要は以下のとおり。 これにより乳幼児や幼児といった特定の消費
欧州連合(EU)の食品獣医局(FVO)は、食品安全等に係るEU規制の実施に関する監査報告書を以下のとおり公表した。(2013年6月7日～6月12日) （2013年6月12日公表） 1. ハンガリーに
欧州委員会(EC)健康・消費者保護総局（DG SANCO)は6月11日、ナチュラルソーセージケーシングの製造に用いる適正衛生規範(GHP)及びHACCP原則への応用に関する指針の更新を公表した。 全
ドイツ連邦リスク評価研究所（BfR）は6月11日、食品中の硝酸塩及び亜硝酸塩に関するFAQを公表した。概要は以下のとおり。 葉菜類並びにルッコラ、かぶ、ビーツ及びダイコンなどの野菜には硝酸塩が高濃
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