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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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13531. 欧州食品安全機関(EFSA)、リスク評価におけるエピジェネティクスの現状に関する科学専門家会議をネット中継する旨を公表
食品安全関係情報
2016年6月8日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月8日、リスク評価におけるエピジェネティクス (epigenetics)※の現状に関する科学専門家会議における全体集会をネット中継する旨を公表した。概要は以下のとおり

13532. 欧州食品安全機関(EFSA)、化学物質混合物のリスク評価について議論したオランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)との共同シンポジウムについて報道発表
食品安全関係情報
2016年6月8日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月8日、化学物質混合物(chemical mixtures)のリスク評価について議論したオランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)との共同シンポジウムについて報道発表

13533. オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)、化学物質混合物のリスク評価及び毒性試験について欧州食品安全機関(EFSA)と共催した国際シンポジウムの報告書を公表 (2/2)
食品安全関係情報
2016年6月8日

 オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は6月8日、化学物質混合物(chemical mixtures)のリスク評価及び毒性試験について欧州食品安全機関(EFSA)と共催した国際シンポジウムの報告

13534. カナダ食品検査庁(CFIA)、飼料に関する規制方針変更について意見募集を行う旨を公表
食品安全関係情報
2016年6月8日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は6月8日、飼料に関する規制方針変更について意見募集を行う旨を公表した。概要は以下のとおり。  CFIAの飼料部門は、「飼料表示における許容強調表示に関する提案」、「飼料

13535. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品製造への使用が提案される栄養源又はその他の原材料の安全性評価のための提出物に関する手引書の改訂に係るコンセプトペーパー案への意見公募について報道発表
食品安全関係情報
2016年6月8日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月8日、食品製造への使用が提案される栄養源又はその他の原材料の安全性評価のための提出物に関する手引書の改訂に係るコンセプトペーパー案(3ページ) への意見公募について

13536. カナダ食品検査庁(CFIA)、生鮮ハーブ類及びグリーンオニオン中のサイクロスポーラ及びクリプトスポリジウムに関する調査結果を公表
食品安全関係情報
2016年6月8日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は6月8日、生鮮ハーブ類及びグリーンオニオン中のサイクロスポーラ及びクリプトスポリジウムに関する調査結果(2013~2014年)を公表した。概要は以下のとおり。  サイク

13537. スイス連邦食品安全獣医局(BLV)、夏のバーベキューにおいて適切に調理し安全に食事を楽しむための注意事項を発表
食品安全関係情報
2016年6月8日

 スイス連邦食品安全獣医局(BLV)は6月8日、夏のバーベキューにおいて適切に調理し安全に食事を楽しむための注意事項を発表した。 ・肉を焼くときは、生肉又はマリネにした肉が置いてあった場所に焼いた肉を

13538. 欧州疾病予防管理センター(ECDC)、ヒトのサルモネラ属菌及びカンピロバクター分離株における薬剤耐性のEU統一監視手順書を公表
食品安全関係情報
2016年6月7日

 欧州疾病予防管理センター(ECDC)は6月7日、ヒトのサルモネラ属菌及びカンピロバクター分離株における薬剤耐性のEU統一監視手順書(2016年6月)を公表した(20ページ)。  ヒトのサルモネラ属菌

13539. 論文紹介:「7歳から9歳児における血清中の難分解性有機汚染物質類(POPs)レベル及びインスリン分泌:前向きコホート研究」
食品安全関係情報
2016年6月7日

 Environmental Health Perspectives(2016年6月7日電子版)に掲載された論文「7歳から9歳児における血清中の難分解性有機汚染物質類(POPs)レベル及びインスリン分

13540. カナダ保健省(Health Canada)、新規開発の食品添加物としてのカルノバクテリウムのダイバージェンスM35を使用することを提案
食品安全関係情報
2016年6月7日

 カナダ保健省(Health Canada)は6月7日、新規開発の食品添加物としてのカルノバクテリウムのダイバージェンスM35を、抗菌保存料として、スライスした非加熱喫食調理済み(Ready-to-e

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(※注)食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要(記事)は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
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