欧州食品安全機関(EFSA)は10月16日、非遺伝子組換えLimtongozyma cylindracea AE-LAYH (B)株由来食品用酵素トリアシルグリセロールリパーゼの安全性評価に関する科

　欧州食品安全機関(EFSA)は10月16日、遺伝子組換えAspergillus niger PEG株由来食品用酵素カルボキシペプチダーゼCの安全性評価に関する科学的意見書を公表した(9月19日採択、

　ブラジル国家衛生監督庁(ANVISA)は10月16日、2021～2023年の食品中の食品添加物及び汚染物質に関する監視プログラム(Programas de Monitoramento de Adit

　欧州食品安全機関(EFSA)は10月16日、「明日の潮流を航海する:海洋資源の未来及びそれらが食品と飼料に及ぼす影響」に関する外部委託機関による科学的報告書(2024年10月3日承認、268ページ、

　欧州食品安全機関(EFSA)は10月16日、家きん種、肥育用豚、肥育用マイナー豚種に使用する飼料添加物(Komagataella phaffii CECT 13171株により生産される3-フィターゼ

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は10月16日、ピリプロキシフェン(Pyriproxyfen)に関する植物保護製剤監視(フィトファーマコビジランス: PPV)ファクトシートを公表した。概

　欧州食品安全機関(EFSA)は10月16日、食品及び飼料のリスク評価の文脈における新たなタンパク質の毒性予測に向けたin silico手法の開発に関する外部機関による科学的報告書を公表した(10月8

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06380500149) 2. バイオインフォマティクス・ツールの有用性

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は10月15日、高純度のカフェイン粉末は少量でも重度の中毒を引き起こす可能性があるとの情報を公表した。概要は以下のとおり。 　栄養補助食品として提供されるカフェイ

　欧州食品安全機関(EFSA)は10月15日、ハチミツ中のフロニカミド(flonicamid)に対する現行の最大残留基準値(MRL)の改正に関する理由を付した意見書(2024年9月11日承認、26ペー