FAOは、5月15日付けで「家きんを守る－ヒトを守る」を公表し、鳥インフルエンザ拡大阻止の基本となる助言(basic advice)を示した。 　FAOは、家きん類を飼育している者、獣医師や殺処分従

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、消費者に情報提供を行う以下の3種のリーフレット（2005年更新版）を公表した。各リーフレットの概要（タイトル及び項目）は以下のとおり。 1.食品を介するボツリ

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、生肉の製造及び市場流通のために食用動物のと畜場が満たすべき条件及び当該施設の衛生検査条件を規定した1992年3月17日付省令を修正する省令案について食品総局か

[製品名] エルヴ・チーズ、「Les Beaux Pres」(100ｇ) [ロット番号] 75／消費期限は2006年6月12日 [製造者] Fromagerie Leconte [内容] ベルギー連邦

　米国農務省（USDA)は中国への牛肉輸出再開へ向けた第1回目の手続きに関する協議を終了したことを公表した。主な内容は以下のとおり。 　「牛肉輸出再開へ向けた中国との協議にはかなりの進展があった。近々

　アイルランド食品安全庁(FSAI）は、2005年11月に実施したアイルランドの市場で販売されている清涼飲料、果汁飲料、アルコール飲料、菓子類等29製品のスクラロース含有量と1日摂取量に関するサーベイ

　ベルギーのインフルエンザ省庁間委員会は、「インフルエンザの学際的なリスク分析の一例」(10ページ)と題する文書を公表した。 　鳥インフルエンザウイルスは、ヒト及び動物の健康に対する脅威となっている。

　英国食品基準庁（FSA)は5月15日、DDO Processing社から提出された「トール油から抽出したフィトステロールの新開発食品としての申請書」に対し、新食品・加工審査諮問委員会（ACNFP)が

　米国疾病管理予防センター（CDC)は、鳥インフルエンザサイトを更新した。更新された主な項目は以下のとおり。 1.最近報道されたTV番組の掲載 2.最新の集団発生の状況 3.Q&A (1)家きん肉や卵

　欧州食品安全機関（EFSA）の科学パネルは、害虫抵抗性及びグルホシネート・グリホサート耐性遺伝子組換えとうもろこし1507xNK603の食品及び飼料用販売、輸入及び加工に関する安全性の評価を行った。