米国食品医薬品庁(FDA)は、大豆由来レシチンの表示に関する業界向けガイダンスを公表した。大豆由来レシチンが離型剤の成分として使用されている場合、2004食品アレルゲン表示・消費者保護法（FALCP

　英国健康保護局（HPA）は5月5日、鳥インフルエンザ(AI)現状報告書を更新した。概要は以下のとおり。 1.英国環境・食料・農村地域省(DEFRA）が4月26日、ノーフォーク地方のDereham近郊

　フランス農漁業省は5日、鳥インフルエンザ対策として屋内飼育を継続するが、現在再評価を行なっている旨を発表した。 　家きんの屋内飼育又は獣医師の訪問を条件とした屋内飼育と同等の効果をもつ措置を、今年の

[製品名] カナダ製キャラメル入りチョコレート9製品(製品名は下記参照) [ロット等] 当該製品はアルミ箔に包装された8.5gの卵型小粒チョコレートで、ばら売りを含め様々な形態で販売。主な製品名は次の

[製品] 冷凍牛挽肉 [ロット] 施設番号：EST. 13146 ケースコード：0206061～0329064 [製造者] Fadler , Southwest Food Distributors ,

　台湾行政院衛生署は5月1日、ベンゼン含有量が高いことが疑われた韓国産の清涼飲料Vita500系列の飲料製品（Vita500及びVita Power）について同署薬物食品検査局が検査をした結果、いずれ

　台湾行政院衛生署は5月4日、消費者が広く関心を示している「食品中のトランス脂肪酸」について、「食品を慎重に選択し、トランス脂肪酸の摂取を避けること」と題するニュースリリースを発し、トランス脂肪酸の摂

　EUのフードチェーン・動物衛生常任委員会は5月4日、一連の鳥インフルエンザ（AI）対策を特定の時期まで延長又は強化する欧州委員会案を承認した。概要は以下のとおり。 ①高リスク域における屋内飼養等のバ

　ドイツ連邦食糧農業消費者保護省(BMELV)は、フリードリッヒ・レフラー研究所(FLI/連邦動物衛生研究所)の鳥インフルエンザウイルスの伝播に関するリスク評価に基づき、家きんの屋内飼育義務を継続する

　オランダ国立公衆衛生・環境研究所(RIVM）は5月4日、「農薬の土壌残存性：リスク評価のための提案」を発表した。概要は以下のとおり。 1.背景：農薬の土壌中における残存性は、農薬特性評価の1つである