ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)は、食用に供する血液の微生物処理基準及び温度規定に関する評価意見書を公表した。概要は以下のとおり。 　本意見書は、新鮮血をと畜場から処理会社まで輸送する

　米国食品安全・応用栄養センター（CFSAN）は1月8日付で、米国環境保護庁（EPA）が、飲料水中の過塩素酸塩の健康に関する勧告を公表したのを受け、過塩素酸塩に関する消費者向けQ&Aを改正した。Q&A

　スペイン農業水産食糧省(MAPA)は、スペインにおけるBSE感染牛の状況を更新した。新たに確認された3頭の感染牛は以下のとおり。 1. ガリシア州ラ・コルーニャ県Tordoia 1999年3月20日

　米国環境保護庁(EPA)は、飲料水中の過塩素酸塩に関する全国的な規制の策定を前に、科学アカデミーに意見を求めることにした。 　EPAは、州政府などが飲料水中の過塩素酸塩汚染の基準を定める際、暫定的に

[製品名] ミネラルウオーター　(Pere Ocean Mineral Water 500ml) [ロット] 消費期限： 2009年12月09日 [販売者] Wanin Industries Pte

1. ベトナムの高病原性鳥インフルエンザ（続報24号）：その後1村で発生。1村で発生。鶏・アヒル383羽が死亡、7，800羽を殺処分。検査でH5N1を同定（1月7日受信） http://www.oie

　厚生労働省は、第5回ナノマテリアルの安全対策に関する検討会の資料等を公表した。同検討会は平成20年12月22日に開催され、議題及び資料等は以下のとおりであった。 1. 議題：ナノマテリアルの安全対策

　EUは1月8日、食品接触用のプラスチック及びプラスチック製品に用いる暫定添加剤リストを更新した。概要は以下のとおり。 1. 本リストには、2006年12月31日までに申請された添加剤が記載されている

　WHOは鳥インフルエンザ（AI）-各国の状況を公表し、併せてWHOが通知を受けたH5N1ウイルスによるヒトの感染確定症例の累計一覧表を更新した。概要は以下のとおり。 1. 中国の状況（1月7日付）

　米国食品安全検査局（FSIS）は1月7日付で、通知05-09：生牛肉製品加工施設での腸管出血性大腸菌O157:H7（以下O157:H7) 対策を公表した。概要は以下のとおり。 1. 目的 製品中にO