米国環境保護庁(EPA)は1月19日、「カルベンダジム：オレンジジュースに含まれる殺菌剤カルベンダジムの食事暴露による急性、慢性及びがんのリスク評価」に関する報告を公表した。概要は以下のとおり。 1

　世界保健機関（WHO）は1月19日、A(H5N1)鳥インフルエンザ - エジプトの状況（1月19日付）を発表した。概要は以下のとおり。 1. 2歳女児がインフルエンザ様疾患で2011年10月30日に

　オーストリア連邦保健省(BMG)は1月、AURES-オーストリアにおける抗生物質耐性の状況に関する報告書について公表した。 AURESは、オーストリアの抗生物質耐性の状況に関する公式な報告書で、オー

　米国疾病管理予防センター（CDC）は1月19日、メキシコ料理チェーン店で発生したSalmonella Enteritidis感染情報を更新した（最終版）。概要は以下のとおり。 　Salmonella

　Eurosurveillance （Volume 17 , Issue 3 , 2012年1月19日号)は、2007～2009年にオランダで発生したQ熱集団感染から得られた知見の特集記事を組んでいる

　ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA) は1月19日、牛胎仔のシュマーレンベルグウイルス感染症例を発表した。 　2011年12月23日にベルギーで最初のシュマーレンベルグウイルス感染が複数の

　欧州食品安全機関(EFSA)は1月19日、農薬有効成分1 ,4-ジアミノブタン(プトレシン)( 1 ,4-Diaminobutane(putrescine))のリスク評価のピアレビューに関する結論(

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は1月19日付けのプレスリリースで、PCBと川魚の消費：淡水魚摂取群のPCB生体内残留量(impregnation)全国調査報告書(2011年11月10日

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は1月19日、ANSESとフランス衛生監視研究所(InVS)が共同で実施した、PCB汚染と川魚の消費：淡水魚摂取群のPCB生体内残留量(impregnat

　スペインのカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)は１月１9日、妊娠中の安全な食事に関するパンフレットを公表した。 　健康的な食事を摂ること、食品を扱う際の4つの基本的な規範(清潔にする、加熱調理する