米国環境保護庁(EPA)は2月5日、種々の産物における殺虫剤シアントラニリプロール、その代謝物及び分解物の残留基準値の設定に関する規則を公表した。当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は

　欧州連合(EU)は2月5日、L-チロシン(L-tyrosine)をすべての動物種に用いる飼料添加物として認可する委員会施行規則(EU) No 101/2014を官報で公表した。概要は以下のとおり。

　ドイツ連邦食糧農業省(BMEL)は2月5日、ドイツで今年2例目となる牛海綿状脳症(BSE)患畜が確認された旨を公表した。概要は以下のとおり。 　BSE検査結果が陽性であった当該患畜は、ブランデンブル

　欧州連合(EU)は2月5日、アセタミプリド(acetamiprid)等8品目の農薬有効成分の特定の生産物に対する残留基準値(MRLs)及び残留物定義について、欧州議会及び理事会規則(EC) No 3

　香港環境衛生署食物安全センターは2月5日、クワズイモによる中毒について注意喚起した。概要は以下のとおり。 　サトイモは人気のある食材だが、外形がサトイモと似ている一部の植物(例：クワズイモ)には有毒

　国際連合食糧農業機関（FAO）は2月5日、中国南部で検出されたインフルエンザA(H7N9)ウイルスの国境を越えた感染リスクが増大しているとして注意喚起した。概要は以下のとおり。 　中国の広西チワン族

　世界保健機関（WHO）は2月5日、中国の鳥インフルエンザA(H7N9)ウイルス感染情報を更新した。概要は以下のとおり。 　中国国家衛生・計画出産委員会から2月4日、ラボ確定症例8件の届出があった。年

　世界保健機関（WHO）は2月5日、中国の鳥インフルエンザA(H7N9)ウイルス感染情報を更新した。概要は以下のとおり。 　中国国家衛生・計画出産委員会から2月3日、ラボ確定症例4件の届出があった。年

　英国食品基準庁（FSA）は2月4日、子供の多動性との関連性が考えられる6種類の人工着色料を含まない製品のリストを更新した。概要は以下のとおり。 　新たに、Cloetta社のChewitsシリーズ及び

　Environmental Health Perspectives(2014年2月)に掲載された論文「魚類の摂食への助言の効果の評価：出生前、出生後及び幼児の難分解性有機汚染物質への暴露(Evalu