欧州食品安全機関(EFSA)は2月12日、魚油の置換により魚粉からダイオキシン類(dioxins)及びPCB類を除去する除染工程の評価に関する科学的意見書(2018年1月23日採択、10ページ、do

　米国食品医薬品庁（FDA）は2月12日、2017年版 FDAフードコード（食品規定）を公表した。 　FDAは、食品由来疾病に関する既知のリスクを減らすための、実用的、科学に基づくガイダンスであり、か

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は2月12日、殺菌剤オキサチアピプロリンに関する登録に関して情報提供を行った。概要は以下のとおり。 　カナダでの販売及び使用の正式登録が決定したのは、原体(t

　カナダ食品検査庁(CFIA)は2月12日、慢性消耗性疾患(CWD)に関する統計について最新の情報提供を行った(2018年群数：1群)。概要は以下のとおり。 　2018年のカナダにおいてCWDが確認さ

　カナダ保健省(Health Canada) は2月9日、ナイシンを保存料として使用することを認可した旨を公表した。概要は以下のとおり。 1．同省の食品総局は、新しい抗菌性保存料のひとつであるナイシン

　米国環境保護庁(EPA)は2月9日、殺菌剤シフルフェナミド(Cyflufenamid) の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。 　EPAは、殺菌剤シフルフェナミドを、チェリ

　米国環境保護庁(EPA)は2月9日、殺菌剤ゾキサミド(zoxamide) の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。 　EPAは、殺菌剤ゾキサミドを、バナナに適用する場合の残留

　スコットランド食品基準局(FSS)は2月9日、スコットランドにおけるヒトのカンピロバクター症の感染源に関する調査結果を公表、依然として鶏がカンピロバクターの最大の感染源であることが示された。概要は以

　米国疾病管理予防センター(CDC)のジャーナルMorbidity and Mortality Weekly Report(Weekly / February 9 , 2018 / 67(5);146

　ノルウェー自然研究所(NINA)は2月、シカ科動物に関するポータルサイト「Hjortevilt」で、慢性消耗性疾患(CWD)に関する最新の情報提供を行った(19例目)。 　2月6日にCWDが確認され