食品に関するリスクコミュニケーション－食品安全を伝えるリスクコミュニケーションをいかに進めるか－

議　事：

１）講演：「リスク認知−基本的知見と教訓−」

シュトゥットガルト大学環境社会学科教授　オートウィン・レン

２）話題提供：

「日本人は何に不安を感じているか」

	リスクコミュニケーション専門調査会専門委員帝塚山大学心理福祉学部教授　中谷内一也

「環境分野におけるリスクコミュニケーション」

	名古屋大学大学院環境学研究科教授　広瀬幸雄

「食品安全分野におけるリスクコミュニケーションの状況」

リスクコミュニケーション専門調査会専門委員
東京大学名誉教授　日本学術会議副会長唐木英明

３）討論及び会場参加者との意見交換

・議題：「食品安全を伝えるコミュニケーションをいかに進めるか」

・討論者：

	オートウィン・レン中谷内一也広瀬幸雄唐木英明蒲生恵美（情報セキュリティ大学院大学セキュアシステム研究所客員研究員）野村一正（食品安全委員会委員）

・コーディネーター：

堀口逸子（順天堂大学医学部助教）

配布資料

	配布資料一覧[PDF]

	議事次第[PDF]

	講演者等プロフィール[PDF]

	座席表[PDF]

	講演資料「リスク認知−基本的知見と教訓−」[PDF]

	話題提供資料「日本人は何に不安を感じているか」[PDF]

	話題提供資料「環境分野におけるリスクコミュニケーション」[PDF]

	話題提供資料「食品安全分野におけるリスクコミュニケーションの状況」[PDF]

	食品に関するリスクコミュニケーションに参加いただいた皆様へ（アンケート）[PDF]

	「食品安全委員会２００８」（食品安全委員会パンフレット）

	「科学の目で守る、食品の安全」（食品安全委員会リーフレット）

	「科学の目で食品の安全を守ろう！」（食品安全委員会リーフレットfor Kids）

	「食品安全　vol.17」（食品安全委員会季刊誌）

	食品安全委員会からのお知らせ　（食の安全ダイヤル・食品安全委員会ｅ−マガジン）[PDF]