米国食品安全・応用栄養センター(CFSAN)は4月2日、業界向けガイダンスとして「食品表示ガイド」を公表した。全体としてQ&Aの形になっており、そのうち、トランス脂肪酸の表示に関する部分の概要は以下
米国食品安全・応用栄養センター(CFSAN)は4月2日、業界向けガイダンスとして「食品表示ガイド」を公表した。全体としてQ&Aの形になっており、そのうち、トランス脂肪酸の表示に関する部分の概要は以下
[製品名] チーズ製品 (Flower Marie Unpasteurized Soft Mould Ripened Cheese) [ロット] パック・サイズ:200g、600g、バッチコード:70
[製品名] アルファルファの種 (Waitrose Ltd Alfalfa Seeds) [ロット] 使用期限: 2008年3月26日及び4月5日 サイズ: 150g [販売者] Waitrose L
米国食品安全検査局(FSIS)は4月4日、扁桃が完全に除去されていない冷凍牛頭部製品のリコールを公表した。概要は以下のとおり。 [製品] バルクボックス入り冷凍牛頭部「BEEF WHOLE HEAD
カナダ食品検査庁(CFIA)は4月4日、カナダ貝類等衛生プログラムを一部改正した旨(Amendment no. 11)を公表した。主な変更箇所等は以下のとおり。 1.定義 付表XIIを反映した「M
台湾行政院衛生署は4月3日、市販のピーナッツ製品について実施した検査の結果、アフラトキシンの基準超過サンプルがあったことを受け、同署が信号色の3段階に分けて発信している食品安全警報の黄信号を発信した
英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は4月3日、既存の2006年伝達性海綿状脳症(TSE)規則に代わる改定規則案を公表し、意見募集を開始した。改定規則案は、TSEの予防、管理措置及び根絶に関する
(1)フランスのブルータング続報31号:その後1農場で発生。牛3頭に症状。検査でウイルス血清8型を同定(4月2日受信) (2)フィンランドの地方病性牛白血病:前回発生1996年。1農場で発生。1頭に症
フフランス国立動物用医薬品局(ANMV))は、動物用医薬品20製剤の市場流通認可に関する意見書を2008年3月25日付で公表した。その内、食品安全に関するものは下記18製剤で、認可申請に肯定的意見を
欧州食品安全機関(EFSA)は、4種類の抗菌剤の使用による抗菌剤耐性の出現に関する科学パネルの意見書を公表した(全文26ページ)。 科学パネルは、鶏のと体の汚染除去を目的として、二酸化塩素、酸性亜