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| 1 | 食品の安全に係る緊急事態に備えた中国の食品の制度に関する調査 | 2004年3月31日 | 食品安全確保総合調査 | 食品安全委員会 |
| 2 | メチル水銀のリスク評価手法に関する調査 | 2004年3月31日 | 食品安全確保総合調査 | 食品安全委員会 |
| 3 | 食品のリスク管理の実施状況等に関する調査 | 2004年3月31日 | 食品安全確保総合調査 | 食品安全委員会 |
| 4 | 食品への放射線照射技術の安全性に関する欧米の取組状況調査 | 2004年3月31日 | 食品安全確保総合調査 | 食品安全委員会 |
| 5 | アマメシバ粉末のラットを用いた反復投与毒性試験調査 | 2004年3月31日 | 食品安全確保総合調査 | 食品安全委員会 |
| 6 | アマメシバ粉末中の有害成分に関する分析調査 | 2004年3月31日 | 食品安全確保総合調査 | 食品安全委員会 |
| 7 | 家畜等の食中毒細菌に関する汚染実態調査 | 2004年3月31日 | 食品安全確保総合調査 | 食品安全委員会 |
| 8 | 伝達性海綿状脳症のリスク評価手法に関する調査・検証事業 | 2004年3月31日 | 平成15年度食品安全確保総合調査 | 食品安全委員会 |
| 9 | 食品の安全性に係るリスクコミュニケーション等に関する調査 | 2004年3月31日 | 食品安全確保総合調査 | 食品安全委員会 |
| 10 | 食品に含まれる汚染物質等の健康影響評価に関する情報収集調査（平成15年度） | 2004年3月31日 | 食品安全確保総合調査 | 食品安全委員会 |