会議資料詳細

食品を科学する ― リスクアナリシス(分析)連続講座 ― 第2回

開催日:
2014年7月31日
開催者:
食品安全委員会
内容:
1.日時:平成26年7月31日(木) 第一部 13:30~15:00
                       第二部 16:00~17:30
2.場所:食品安全委員会会議室
3.主催:食品安全委員会
4.講師:食品安全委員会          村田 容常委員
5.テーマ:誰もが食べている化学物質~食品の加工貯蔵中の化学変化と安全性~
6.コーディネーター:食品安全委員会   上安平 洌子委員
7.参加人数: 第1部 67名、 第2部 54名


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