会議資料詳細
食品安全委員会ｉｎさいたま市 食品のリスクを考えるフォーラム ～知ろう、防ごう、食中毒！～
| 開催日： |
| 2014年3月13日 |
| 開催者： |
| 食品安全委員会 |
| 内容： |
| 1. 日時： 平成26年3月13日（木）13:30～16:00 2. 場所： 浦和コミュニティセンター 第13集会室 （〒330-0055 さいたま市浦和区東高砂町11番1号） 3. 主催： 食品安全委員会、さいたま市、さいたま市食生活改善推進員協議会 4. 議事： (1)開会 (2)ミニ学習会 「食品安全に関するリスク分析」 武元民雄（食品安全委員会事務局情報・勧告広報課リスクコミュニケーション専門官） (3)話題提供 「食中毒について考えよう～食品安全委員会の食品健康影響評価を中心に～」 武元民雄（食品安全委員会事務局情報・勧告広報課リスクコミュニケーション専門官） 「さいたま市の食中毒予防への取り組みと食中毒予防３原則」 田村絵美（さいたま市保健福祉局保健部食品安全推進課主任） (4)意見交換 コメンテーター 武元民雄（食品安全委員会事務局情報・勧告広報課リスクコミュニケーション専門官） 田村絵美（さいたま市保健福祉局保健部食品安全推進課主任） コーディネーター 瀬古博子（内閣府食品安全委員会事務局情報・勧告広報課技術参与） (5)閉会 ----------------------------------------------------------------------------------- 参考配布資料： ・季刊誌『食品安全』 27号、37号 「カンピロバクターのリスク評価」（季刊誌「食品安全」20号より） http://www.fsc.go.jp/sonota/kikansi/kikansi.html |
| 添付資料ファイル: |