会議資料詳細

食品安全委員会ｉｎさいたま市　食品のリスクを考えるフォーラム　～知ろう、防ごう、食中毒！～

開催日：
2014年3月13日
開催者：
食品安全委員会
内容：
1.　日時：　平成26年3月13日（木）13:30～16:00
2.　場所：　浦和コミュニティセンター　第13集会室
　　　　　　（〒330-0055 さいたま市浦和区東高砂町11番1号）
3.　主催：　食品安全委員会、さいたま市、さいたま市食生活改善推進員協議会
4.　議事：
　　(1)開会
　　(2)ミニ学習会
　　　　　「食品安全に関するリスク分析」
　　　　　　　　武元民雄（食品安全委員会事務局情報・勧告広報課リスクコミュニケーション専門官）
　　(3)話題提供
　　　　　「食中毒について考えよう～食品安全委員会の食品健康影響評価を中心に～」
　　　　　　　　武元民雄（食品安全委員会事務局情報・勧告広報課リスクコミュニケーション専門官）
　　　　　「さいたま市の食中毒予防への取り組みと食中毒予防３原則」
　　　　　　　　田村絵美（さいたま市保健福祉局保健部食品安全推進課主任）
　　(4)意見交換
　　　　　コメンテーター
　　　　　　　　武元民雄（食品安全委員会事務局情報・勧告広報課リスクコミュニケーション専門官）
　　　　　　　　田村絵美（さいたま市保健福祉局保健部食品安全推進課主任）
　　　　　コーディネーター
　　　　　　　　瀬古博子（内閣府食品安全委員会事務局情報・勧告広報課技術参与）
　　(5)閉会

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　　参考配布資料：
　　　　　・季刊誌『食品安全』　27号、37号
　　　　　　「カンピロバクターのリスク評価」（季刊誌「食品安全」20号より）
　　　　　　http://www.fsc.go.jp/sonota/kikansi/kikansi.html
添付資料ファイル: