会議資料詳細

食品安全委員会 in 西宮市 ~地域の指導者を対象としたフォーラム~食中毒について考えよう

開催日:
2013年11月13日
開催者:
食品安全委員会
内容:
1.日時:  平成25年11月13日(水) 13:30~16:00
2.場所:  西宮市民会館4階 中会議室401(兵庫県西宮市六湛寺町10-11)
3.主催:  食品安全委員会、西宮市
4.議事:
   総合司会
       向井 沙織(西宮市保健所食品衛生課 管理栄養士)
  (1)開会
     あいさつ
       薗 潤(西宮市健康福祉局担当理事 兼 西宮市保健所 所長)
 (2)ミニ学習会
     「食品安全に関するリスク分析」
  (3)話題提供
     「食中毒菌の健康影響評価について」
       武元 民雄(食品安全委員会事務局 リスクコミュニケーション専門官)
     「西宮市における食中毒対策の取組み」
       吉田 久恵(西宮市保健所食品衛生課 係長) 
  (4)意見交換
     コメンテーター
       武元 民雄(食品安全委員会事務局 リスクコミュニケーション専門官)
       片岡 美和子(西宮市保健所食品衛生課 課長)
       吉田 久恵(西宮市保健所食品衛生課 係長)  
     コーディネーター
       高畑 菜穂子(食品安全委員会事務局 情報・勧告広報課 技術参与)
  (5)閉会

-----------------------------------------------------
参考配布資料:
  ・季刊誌『食品安全』 23号、27号、35号
      http://www.fsc.go.jp/sonota/kikansi/kikansi.html


添付資料ファイル: