会議資料詳細

食品安全委員会 ｉｎ 西宮市　～地域の指導者を対象としたフォーラム～食中毒について考えよう

開催日：
2013年11月13日
開催者：
食品安全委員会
内容：
１．日時：　　平成２５年１１月１３日（水）　１３：３０～１６：００
２．場所：　　西宮市民会館４階　中会議室４０１（兵庫県西宮市六湛寺町10-11）
３．主催：　　食品安全委員会、西宮市
４．議事：
　　　総合司会
　　　　　　　向井　沙織（西宮市保健所食品衛生課　管理栄養士）
　　（１）開会
　　　　　あいさつ
　　　　　　　薗　潤（西宮市健康福祉局担当理事 兼 西宮市保健所 所長）
　（２）ミニ学習会
　　　　　「食品安全に関するリスク分析」
　　（３）話題提供
　　　　　「食中毒菌の健康影響評価について」
　　　　　　　武元　民雄（食品安全委員会事務局　リスクコミュニケーション専門官）
　　　　　「西宮市における食中毒対策の取組み」
　　　　　　　吉田　久恵（西宮市保健所食品衛生課　係長）　
　　（４）意見交換
　　　　　コメンテーター
　　　　　　　武元　民雄（食品安全委員会事務局　リスクコミュニケーション専門官）
　　　　　　　片岡　美和子（西宮市保健所食品衛生課　課長）
　　　　　　　吉田　久恵（西宮市保健所食品衛生課　係長）　　
　　　　　コーディネーター
　　　　　　　高畑　菜穂子（食品安全委員会事務局　情報・勧告広報課　技術参与）
　　（５）閉会

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参考配布資料：
　　・季刊誌『食品安全』　23号、27号、35号
　　　　　　http://www.fsc.go.jp/sonota/kikansi/kikansi.html
添付資料ファイル: