食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06740831105 |
| タイトル | 米国食品医薬品庁(FDA)、手続きを終了したGRAS通知に関する公式文書8件を公表(2026年4月8日～4月28日) (後半2/2) |
| 資料日付 | 2026年4月8日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | (前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06740830105) (6)1258、ラクト-N-テトラオース(Lacto-N-tetraose)、2026年4月16日、疑問はない、原材料として、満期産児向けの一般乳児用調製乳(non-exempt infant formula)では0.8 g/Lの用量で使用し、その他の食品カテゴリーでは最大20 g/Lの用量で使用。 Https://www.hfpappexternal.fda.gov/scripts/fdcc/index.cfm?set=GRASNotices&id=1258 (7)1294、ステビア(Stevia rebaudiana (Bertoni)Bertoni)の葉から精製したステビオール配糖体を酵素処理して生産されたレバウディオシドM(Rebaudioside M)。2026年4月16日、疑問はない、汎用甘味料として、乳児用調製乳及びUSDAの管轄下にある製品を除く食品において、現行の適正製造基準で定められた用量で使用。 Https://www.hfpappexternal.fda.gov/scripts/fdcc/index.cfm?set=GRASNotices&id=1294 (8)1292、ネオヘスペリジンジヒドロカルコン(Neohesperidin dihydrochalcone)及びガンマシクロデキストリン(Gamma cyclodextrin)を用いて生産された柑橘類由来の配合甘味料、2026年4月28日、疑問はない、甘味料として、以下の食品及び飲料に33.3～3,333.3 mg/(gまたはmL)の範囲の用量で使用。 スイートクラッカー、ビスケット、コーンブレッド、コーンマフィン、トルティーヤ、その他のマフィン、ポップオーバー、その他のクイックブレッド、フルーツジュース(柑橘系を含む、含まない)、ネクター、炭酸飲料、フルーツドリンク、フルーツ以外の飲料、栄養ドリンク及び粉末、エナジードリンク、スポーツドリンク、ケーキ、クッキー、パイ、コブラ-(cobbler)、エクレア、ターンオーバー、ペストリー、デニッシュ、ドーナツ、コーヒーケーキ、砂糖代替品または代用品、ゼリー、ジャム、保存食、氷菓及びアイスキャンディー、キャンディー、カッテージチーズ、ヨーグルト、フレーバーミルク及び乳製ドリンク、冷凍乳製デザート、プリン、カスタード、その他の乳製デザート、豆類を主原料とするスープ、穀類を主原料とするスープ、濃緑色野菜スープ、濃黄色野菜スープ、トマトスープ、野菜スープ、並びにデンプン質野菜(ビアンダス)を使用したプエルトリコ風シチュー／スープ。同一性基準(standard of identity)によりその使用が認められない食品、乳児用調製乳、USDAの管轄下にある製品への使用は除外される。 Https://www.hfpappexternal.fda.gov/scripts/fdcc/index.cfm?set=GRASNotices&id=1292 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | https://www.hfpappexternal.fda.gov/scripts/fdcc/index.cfm?set=GRASNotices |
利用上の注意事項
本データベースに掲載された情報の利用の際は、以下１、２をご理解ください。ご利用に当たって、以下３に同意したものとみなします。１ 情報の収集・要約・翻訳について
(1) 掲載情報は、食品安全に関係する国際機関や国内外の政府機関等の公式ウェブサイト等から収集しています。ただし、すべての国や関係機関を網羅し、また各機関が公表しているすべての情報を収集しているわけではありません。(2) 掲載情報は、発信元の機関から提供されている情報の趣旨を出来る限り改変しないよう翻訳・要約しています。
(3) 掲載情報の翻訳には、細心の注意を払っているが、誤訳や間違いを含む可能性があります。掲載情報と情報発信元の文章に相違がある場合は、情報発信元の文章が常に優先されます。
(4) 掲載情報は、情報収集時点のものであり、その後の新たな知見等により更新されている可能性があります。情報元のURLや記事内のリンクについては、リンク切れとなっている場合があります。
(5) 食品安全委員会が行った翻訳及び要約内容について、情報発信元の機関に確認は行っておりません。
２ 掲載情報と食品安全委員会の立場について
(1) 食品安全委員会は、国際機関、海外の政府機関や研究機関の情報をありのままにわかりやすく提供することがリスクコミュニケーションに資するものと位置付け、発足以来、本データベースを運用しています。(2) 本データベースは、海外の評価機関、研究機関の公表情報を翻訳・要約・集約したものであり、食品安全委員会としては、掲載情報の内容を検証しておらず、具体的には、その正誤及び真偽を一切確認していません。また、科学的な観点からの正確性を保証するものではありません。
(3) 本来は、収集された情報に対し食品安全委員会としての見解を付与しデータベースに掲載することが最善ではありますが、日々収集される情報1つ1つの内容を確認・検証し、食品安全委員会としての見解をまとめることは不可能であることから、やむを得ず情報発信元の情報をそのまま掲載しております。
(4) このため、掲載されている情報に記載されている意見・見解・主張は、情報発信機関又はその情報内で取り上げられている機関等によるものであり、食品安全委員会の考え方と異なる場合があります。
３ 利用者の責務
(1) 情報の利用に当たっては、必ず利用者自らが情報発信元の公式サイト等で最新の情報を確認し、利用者自身の責任で行うこと。専門的又は法的な判断が必要な場合には専門家に相談するなどにより最新の正確な情報を入手すること。(2) 2(2)～(4)のとおり、掲載されている情報は、
① 食品安全委員会として内容の正誤及び真偽を一切確認しておらず、
② 食品安全委員会の考え方とは異なる場合があることから、これを食品安全委員会の発信する情報として引用・転用することはせず、情報発信元の情報を直接、当該情報発信者のルールに基づき引用・転用すること。
(3) 情報発信元の情報に誤り等があることや、掲載情報の利用によって生じたいかなる損害や不利益についても、食品安全委員会は一切の責任を負わないこと。