食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06200120314 |
| タイトル | ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、化学物質の乳への移行に関してトキシコキネティックモデリングアプローチを用いた分析結果を公表 |
| 資料日付 | 2023年11月1日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は11月1日、化学物質の乳への移行に関してトキシコキネティックモデリングアプローチを用いた分析結果を公表した。概要は以下のとおり。 乳牛における7種類のポリ塩化ジベンゾ-p-ジオキシン(PCDD)、10種類のポリ塩化ジベンゾフラン(PCDF)、12種類のダイオキシン様ポリ塩化ビフェニル(dl-PCB)、3種類の非ダイオキシン様(ndl)PCBの移行を研究するために、トキシコキネティックモデリングアプローチが用いられた。このモデルは、高泌乳量の乳牛の乳および血液における各同族体(congener)の濃度の経時変化を記述する。これらの結果は、リスク評価における食料生産動物の代謝状態の影響に注目している。本研究で導き出された移行率を文献で報告されている移行率と比較すると、中央値で、分娩後の負のエネルギーバランス(※訳注)では43％高く、泌乳後期の正のエネルギーバランスでは16％高いことが示された。 この論文はComputational Toxicology (Vol. 28, 100290 (2023))に掲載された。https://doi.org/10.1016/j.comtox.2023.100290 (※訳注) 乳生産に必要なエネルギーと飼料からの摂取エネルギーの収支で、前者が多い状態が負のエネルギーバランスであり、後者が多い状態は正のエネルギーバランスである。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | ドイツ |
| 情報源（公的機関） | ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR) |
| 情報源（報道） | ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR) |
| URL | https://www.bfr.bund.de/en/toxicokinetic_modeling_of_the_transfer_of_polychlorinated_biphenyls__pcbs__and_polychlorinated_dibenzo_p_dioxins_and_dibenzofurans__pcdd_fs__into_milk_of_high_yielding_cows_during_negative_and_positive_energy_balance-314138.htm |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。