食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06160520316 |
| タイトル | ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)、2022年にドイツで発生した集団食中毒に関する報告書を公表 |
| 資料日付 | 2023年10月26日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は10月26日、2022年にドイツで発生した集団食中毒に関する報告書を公表した。概要は以下のとおり。 病原体に汚染された食品は、個人の発症のみならず、集団感染を引き起こすこともある。2人以上の人が同じ食品で発症する場合に、集団食中毒(lebensmittelbedingten Krankheitsausbruch)と言及される。 2022年、ロベルト・コッホ研究所(RKI)とBVLは前年より若干多い集団食中毒発生の報告を受けた。合計211件の集団食中毒の発生が報告された。少なくとも1,488人の罹患、268人の入院、8人の死亡がこれらの集団食中毒事例と関連していた。例年通り、集団食中毒事例の最も一般的な原因菌はカンピロバクター属菌とサルモネラ属菌であった。 2022年のドイツにおける集団食中毒に関するBVLとRKIの共同国内報告書(12ページ、ドイツ語)は以下のURLから閲覧可能。 https://www.bvl.bund.de/SharedDocs/Berichte/10_BELA_lebensmittelbed_Krankheitsausbruechen_Dtl/Jahresbericht2022.pdf?__blob=publicationFile&v=4 感染事例に関与した食品に関するデータ収集のための連邦統一システム(BELA)に関する情報は以下のURLから閲覧可能。 https://www.bvl.bund.de/DE/Arbeitsbereiche/01_Lebensmittel/01_Aufgaben/09_BELA/BELA_node.html |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | ドイツ |
| 情報源（公的機関） | ドイツ連邦消費者保護･食品安全庁(BVL) |
| 情報源（報道） | ドイツ連邦消費者保護･食品安全庁(BVL) |
| URL | https://www.bvl.bund.de/SharedDocs/Fachmeldungen/01_lebensmittel/2023/2023_10_26_Lebensmittelbedingte-Krankheitsausbrueche-2022.html |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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