食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06160520316 |
| タイトル | ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)、2022年にドイツで発生した集団食中毒に関する報告書を公表 |
| 資料日付 | 2023年10月26日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は10月26日、2022年にドイツで発生した集団食中毒に関する報告書を公表した。概要は以下のとおり。 病原体に汚染された食品は、個人の発症のみならず、集団感染を引き起こすこともある。2人以上の人が同じ食品で発症する場合に、集団食中毒(lebensmittelbedingten Krankheitsausbruch)と言及される。 2022年、ロベルト・コッホ研究所(RKI)とBVLは前年より若干多い集団食中毒発生の報告を受けた。合計211件の集団食中毒の発生が報告された。少なくとも1,488人の罹患、268人の入院、8人の死亡がこれらの集団食中毒事例と関連していた。例年通り、集団食中毒事例の最も一般的な原因菌はカンピロバクター属菌とサルモネラ属菌であった。 2022年のドイツにおける集団食中毒に関するBVLとRKIの共同国内報告書(12ページ、ドイツ語)は以下のURLから閲覧可能。 https://www.bvl.bund.de/SharedDocs/Berichte/10_BELA_lebensmittelbed_Krankheitsausbruechen_Dtl/Jahresbericht2022.pdf?__blob=publicationFile&v=4 感染事例に関与した食品に関するデータ収集のための連邦統一システム(BELA)に関する情報は以下のURLから閲覧可能。 https://www.bvl.bund.de/DE/Arbeitsbereiche/01_Lebensmittel/01_Aufgaben/09_BELA/BELA_node.html |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | ドイツ |
| 情報源（公的機関） | ドイツ連邦消費者保護･食品安全庁(BVL) |
| 情報源（報道） | ドイツ連邦消費者保護･食品安全庁(BVL) |
| URL | https://www.bvl.bund.de/SharedDocs/Fachmeldungen/01_lebensmittel/2023/2023_10_26_Lebensmittelbedingte-Krankheitsausbrueche-2022.html |