食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06150280149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、香辛料中のニコチンに対する最大残留基準値(MRL)の対象を絞ったリスク評価に関する声明を公表 |
| 資料日付 | 2023年10月11日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は10月11日、香辛料中のニコチン(nicotine)に対する最大残留基準値(MRL)の対象を絞ったリスク評価に関する声明(2023年10月3日採択、12ページ、doi: 10.2903/j.efsa.2023.8372)を公表した。概要は以下のとおり。 欧州議会及び理事会規則(EC) No 396/2005第43条に従い、EFSAは欧州委員会から、香辛料中のニコチン(nicotine)に対するMRLの対象を絞ったリスク評価を実施するよう委任(mandate)された。 EFSAは、新たなモニタリングデータに基づき欧州委員会から提案された0.3 mg/kgの暫定MRLと同等レベルで、香辛料中の残留ニコチンを介したニコチンへのばく露を考察し、急性(短期)及び慢性(長期)食事リスク評価を実施した。リスク評価の結果に基づき、EFSAは、0.3 mg/kgの香辛料グループに関する暫定MRLが消費者の健康にリスクを及ぼすことは考えにくいと結論した。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/8372 |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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