食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05930680149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(Cinnamomum cassia(L.)J. Presl由来の精油(カシア葉油)からなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2022年10月20日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は10月20日、全動物種に使用する飼料添加物(Cinnamomum cassia(L.)J. Presl由来の精油(カシア葉油)からなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書(2022年9月27日採択、PDF版29ページ、doi: 10.2903/j.efsa.2022.7600)を公表した。概要は以下のとおり。 欧州委員会の要請を受け、EFSAの動物用飼料に使用される添加物及び製品又は物質に関する科学パネル(FEEDAPパネル)は、Cinnamomum cassia(L.)J. Preslの葉、茎、小枝から得られる精油(カシア葉油)を全動物種の飼料及び飲用水に官能的添加物(sensory additive)(香料)として使用する場合の安全性及び有効性に関する科学的意見書の提出を要請された。 カシア葉油にスチレン(styrene)が含まれるため、FEEDAP パネルは、長命の動物及び繁殖用の動物について結論を出す立場にはない。短命の動物については、FEEDAPパネルは、提案された完全飼料中のカシア葉油の最大使用量として、肥育用鶏及びその他のマイナ－種の家きん類に28.5 mg/kg、肥育用七面鳥に38 mg/kg、子豚及びその他のマイナー種のイノシシ科動物に 51 mg/kg、肥育用豚に61 mg/kg、子牛(代用乳)に100 mg/kg、肥育用の牛及びその他の反すう動物に60 mg/kg、馬に30 mg/kg、ウサギに25 mg/kg、サケ科及びその他の魚類に125 mg/kgまで安全であると判断した。その他のマイナー種については、当該添加物は28.5 mg/kg完全飼料で安全であると判断した。短命の動物については、FEEDAP パネルは、一日の総摂取量が飼料として摂取した場合に安全とされる一日の量を超えない限り、飲用水への使用は安全であると考えた。対象動物種の飼料として安全であると考えられる使用量での添加物の使用により、消費者への懸念は確認されなかった。提案された条件下での動物用飼料への添加物の使用は、環境に対するリスクはないと考えられる。カシア葉油は、食品の風味付けに使用されることが知られている。飼料における機能は食品における場合と本質的に同じであると考えられるため、有効性のさらなる実証は必要ないと判断した。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/7600 |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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