食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05780450149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、北マケドニア共和国における小児集団への全国食事調査に関する外部委託機関による科学的報告書を公表 |
| 資料日付 | 2022年2月11日 |
| 分類１ | --未選択-- |
| 分類２ | --未選択-- |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は2月11日、北マケドニア共和国における小児集団への全国食事調査に関する外部委託機関(※訳注)による科学的報告書(2022年1月31日承認、26ページ、doi:10.2903/sp.efsa.2022.EN7169)を公表した。概要は以下のとおり。 この全国食事調査は、北マケドニア共和国では初めての試みであり、幼児及び小児における食品摂取量等食習慣に関する正確で信頼性の高い食事データを収集するための基盤を提供する。1歳～9歳の小児1079人のデータがEFSAにより提供された「欧州連合(EU)メニュー手法に関するガイダンス」に沿って取得され、EFSAの包括的欧州食品消費データベースに収載される予定である。 本調査はEFSAの調達契約により資金提供され、EUメニュープロジェクトに収載された。データ収集作業に先立ち、パイロット調査を実施した。データ収集プロセスのために、国家統計局による最新の「人口の評価」に従い、三段階の無作為確率標本抽出が使用された。実地調査では、534人の幼児(1～3歳)と545人のその他の小児(3～9歳)に関して、摂取された食品及び食習慣に関するデータが収集された。調査全体の回答率は85 %であった。 データ収集期間は4四半期(3か月毎)に分け、平日と週末の日数を均等に配分した。食品摂取に関する情報を収集するために、連続しない二日間の食品日記及び習慣的な食品摂取に関する食品傾向アンケートが実施された。母乳育児と補完食育児、食物アレルギー、食品サプリメントの摂取に関する情報も収集された。摂取された食品項目は、FoodEx2 分類に従ってコード化された。食品摂取データの収集と評価には、Diet Assess & Plan (DAP)ソフトウェアを使用した。栄養状態及び小児の成長傾向に関する現在の身体測定特性を評価するため、体重及び身長/体長の身体測定が実施された。 (※訳注)外部委託機関: Food and Veterinary Agency and Institute for Public Health of the Republic of North Macedonia |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | https://www.efsa.europa.eu/en/supporting/pub/en-7169 |
利用上の注意事項
本データベースに掲載された情報の利用の際は、以下１、２をご理解ください。ご利用に当たって、以下３に同意したものとみなします。１ 情報の収集・要約・翻訳について
(1) 掲載情報は、食品安全に関係する国際機関や国内外の政府機関等の公式ウェブサイト等から収集しています。ただし、すべての国や関係機関を網羅し、また各機関が公表しているすべての情報を収集しているわけではありません。(2) 掲載情報は、発信元の機関から提供されている情報の趣旨を出来る限り改変しないよう翻訳・要約しています。
(3) 掲載情報の翻訳には、細心の注意を払っているが、誤訳や間違いを含む可能性があります。掲載情報と情報発信元の文章に相違がある場合は、情報発信元の文章が常に優先されます。
(4) 掲載情報は、情報収集時点のものであり、その後の新たな知見等により更新されている可能性があります。情報元のURLや記事内のリンクについては、リンク切れとなっている場合があります。
(5) 食品安全委員会が行った翻訳及び要約内容について、情報発信元の機関に確認は行っておりません。
２ 掲載情報と食品安全委員会の立場について
(1) 食品安全委員会は、国際機関、海外の政府機関や研究機関の情報をありのままにわかりやすく提供することがリスクコミュニケーションに資するものと位置付け、発足以来、本データベースを運用しています。(2) 本データベースは、海外の評価機関、研究機関の公表情報を翻訳・要約・集約したものであり、食品安全委員会としては、掲載情報の内容を検証しておらず、具体的には、その正誤及び真偽を一切確認していません。また、科学的な観点からの正確性を保証するものではありません。
(3) 本来は、収集された情報に対し食品安全委員会としての見解を付与しデータベースに掲載することが最善ではありますが、日々収集される情報1つ1つの内容を確認・検証し、食品安全委員会としての見解をまとめることは不可能であることから、やむを得ず情報発信元の情報をそのまま掲載しております。
(4) このため、掲載されている情報に記載されている意見・見解・主張は、情報発信機関又はその情報内で取り上げられている機関等によるものであり、食品安全委員会の考え方と異なる場合があります。
３ 利用者の責務
(1) 情報の利用に当たっては、必ず利用者自らが情報発信元の公式サイト等で最新の情報を確認し、利用者自身の責任で行うこと。専門的又は法的な判断が必要な場合には専門家に相談するなどにより最新の正確な情報を入手すること。(2) 2(2)～(4)のとおり、掲載されている情報は、
① 食品安全委員会として内容の正誤及び真偽を一切確認しておらず、
② 食品安全委員会の考え方とは異なる場合があることから、これを食品安全委員会の発信する情報として引用・転用することはせず、情報発信元の情報を直接、当該情報発信者のルールに基づき引用・転用すること。
(3) 情報発信元の情報に誤り等があることや、掲載情報の利用によって生じたいかなる損害や不利益についても、食品安全委員会は一切の責任を負わないこと。