食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05600570149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(硫酸第一鉄リシネートからなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2021年4月23日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は4月23日、全動物種に使用する飼料添加物(硫酸第一鉄リシネートからなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書(2021年3月18日採択)を公表した(PDF版15ページ)。概要は以下のとおり。 許容試験の結果から、EFSAの「動物用飼料に使用する添加物及び製品又は物質に関する科学パネル」(FEEDAPパネル)は、硫酸第一鉄リシネートは、飼料中の総鉄量に関して現在認可されている最大量までの使用で肉用鶏において安全であると結論付けた。当該結論は、完全配合飼料中の鉄に関して認可されているそれぞれの最大含有量で、全動物種及びカテゴリーに外挿された。 硫酸第一鉄リシネートを、欧州連合(EU)において動物栄養に完全配合飼料中の鉄量に関して認可されている最大量まで使用することは、消費者の安全性への懸念とはならない。 同パネルは、硫酸第一鉄リシネートを動物栄養に使用することは環境に対するリスクとはならないと判断した。 提出された試験に欠点があったことから、当該添加物を肉用鶏に使用した場合の有効性に関しては結論付けることはできなかった。硫酸第一鉄リシネートの全動物種及びカテゴリーにおける有効性に関しても同様である。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2021.6545 |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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