食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05410390149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用するサイレージ添加物としての Lactobacillus buchneri DSM 29026の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2020年6月29日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は6月29日、全動物種に使用するサイレージ添加物としての Lactobacillus buchneri DSM 29026の安全性及び有効性に関する科学的意見書(2020年5月25日採択)を公表した。概要は以下のとおり。 当該添加物は、飼料材料のサイレージ化の改善を意図した技術的添加物(technological additive)であり、全ての飼料材料及び全動物種を対象に、最低濃度を1×10の8乗CFU/kg飼料材料(単独使用の場合)、又は5×10の7乗CFU/kg飼料材料(認可されている他の微生物と組み合わせて使用する場合)として使用することを意図している。 L. buchneriは、安全性評価における安全性適格推定(QPS)に適していると判断される。当該株の同一性(identity)は明確に確立されており、懸念される抗菌剤耐性決定因子の獲得は検出されなかったことから、当該株をサイレージ添加物として使用することは、家畜種、当該添加物が使われたサイレージを給餌された動物に由来する製品の消費者及び環境に対して安全であると判断される。 L. buchneri DSM 29026株は、最低濃度を5×10の7乗CFU/kg飼料材料で、サイレージ化が容易及び中程度の飼料材料に由来するサイレージ生産を改善する可能性があると結論付けられた。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | - |
| URL | https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2020.6159 |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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