食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu04460160110
タイトル カナダ保健省(Health Canada)、エピクロルヒドリンの認可デンプン加工剤リストからの除外及び2-ニトロプロパン(2-NP)の認可担体溶媒・抽出溶媒リストからの除外を提案
資料日付 2016年3月31日
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分類2 -
概要(記事)  カナダ保健省(Health Canada)は3月31日、エピクロルヒドリン(epichlorohydrin)の認可デンプン加工剤リストからの除外及び2-ニトロプロパン(2-NP)の認可担体溶媒・抽出溶媒リストからの除外を提案した(No.NOP/AVP-0015)。概要は以下のとおり。
 カナダ連邦政府は、現在、食品添加物として使用されているエピクロルヒドリン及び2-NPの安全性に関する詳細な評価を完了した。
 エピクロルヒドリンは、加工食用デンプンの製造への使用が認められており、2-NPは、ベジタブルオイルの分画への使用が認められている。
 現在の科学的知見では、これら2種類の添加物の使用に関する安全性が裏付けられないことから、カナダ保健省は、それぞれ、認可デンプン加工剤リスト及び認可担体溶媒・抽出溶媒リストから除外する意向である。
 この2種類の食品添加物の使用に関する安全性について、新たな科学的知見、意見などを、この通知から75日後の2016年6月3日まで募集する。
地域 北米
国・地方 カナダ
情報源(公的機関) カナダ保健省(Health Canada)
情報源(報道) カナダ保健省(Health Canada)
URL http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/consult/nop-adp-0015/index-eng.php
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