食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04460160110 |
| タイトル | カナダ保健省(Health Canada)、エピクロルヒドリンの認可デンプン加工剤リストからの除外及び2-ニトロプロパン(2-NP)の認可担体溶媒・抽出溶媒リストからの除外を提案 |
| 資料日付 | 2016年3月31日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | カナダ保健省(Health Canada)は3月31日、エピクロルヒドリン(epichlorohydrin)の認可デンプン加工剤リストからの除外及び2-ニトロプロパン(2-NP)の認可担体溶媒・抽出溶媒リストからの除外を提案した(No．NOP/AVP-0015)。概要は以下のとおり。 カナダ連邦政府は、現在、食品添加物として使用されているエピクロルヒドリン及び2-NPの安全性に関する詳細な評価を完了した。 エピクロルヒドリンは、加工食用デンプンの製造への使用が認められており、2-NPは、ベジタブルオイルの分画への使用が認められている。 現在の科学的知見では、これら2種類の添加物の使用に関する安全性が裏付けられないことから、カナダ保健省は、それぞれ、認可デンプン加工剤リスト及び認可担体溶媒・抽出溶媒リストから除外する意向である。 この2種類の食品添加物の使用に関する安全性について、新たな科学的知見、意見などを、この通知から75日後の2016年6月3日まで募集する。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | カナダ |
| 情報源（公的機関） | カナダ保健省（Health Canada） |
| 情報源（報道） | カナダ保健省（Health Canada） |
| URL | http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/consult/nop-adp-0015/index-eng.php |