食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04440070110 |
| タイトル | カナダ保健省(Health Canada)、キラヤ抽出物(タイプ2)を、特定の食品に使われるオイルベースの着色剤及び規格基準のないオイルベース成分の乳化剤として使用することを認可 |
| 資料日付 | 2016年3月4日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | カナダ保健省(Health Canada)は3月4日、認可乳化剤、ゲル化剤、増粘安定剤リストを改正し、キラヤ抽出物(タイプ2)を、特定の食品に使われるオイルベースの着色剤及び規格基準のないオイルベース成分の乳化剤として使用することを認可する旨を公表した(No．NOM/ADM-0069)。概要は以下のとおり。 カナダ保健省の食品理事会は、キラヤ抽出物(タイプ2)を、特定の食品に使われるオイルベースの着色剤及び規格外のオイルベース成分の乳化剤として使用することの認可申請について、安全性に関する詳細な評価を終了した。 キラヤ抽出物(タイプ2)は、カナダでの使用は既に認可されている。 他の一般的に認められる用途を伴う認可食品添加物リストは、この添加物について、優良製造規範(GMP)に則り、起泡剤として飲料ベース、飲料ミックス及びソフトドリンク類に使用することに関する項目を含む。また、これらの食品への、同一用途及び同一濃度でのサポニンの使用に関する別項も含む。 評価の結果、キラヤ抽出物(タイプ2)の安全性及び有効性が裏付けられたことから、同省は、当該添加物を前述の用途で使用することを認可し、2016年3月4日付けで、認可乳化剤、ゲル化剤、増粘安定剤リストを更新した。 認可乳化剤、、ゲル化剤、増粘安定剤リストは以下のURLから入手可能。 http://hc-sc.gc.ca/fn-an/securit/addit/list/4-emulsif-eng.php |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | カナダ |
| 情報源（公的機関） | カナダ保健省（Health Canada） |
| 情報源（報道） | カナダ保健省（Health Canada） |
| URL | http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/consult/nom-adm-0069/index-eng.php |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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