食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04290810475 |
| タイトル | フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、遺伝子組換え雌ヒツジが市場に混入したことに関する健康への影響に関する報告書を発表 |
| 資料日付 | 2015年6月23日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は6月23日、遺伝子組換え雌ヒツジが市場に混入したことに関する健康への影響について報告書を発表した 市場に混入したのは雌の子ヒツジ(Rubisと命名)で、フランス国立農学研究所(INRA)の医療応用研究の目的でゲノムに「緑色蛍光たん白」(Green Fluorescent Protein)というたんぱく質をコードした遺伝子が組み込まれている。INRAの資料によるとこのヒツジが市場へ混入したのは、INRAの関連機関の体制不備が原因である。 このヒツジの市場への混入による健康へのリスクに関して、INRAの意見と同様にANSESはほとんどリスクはないと結論付けた。 組込んだ遺伝子は食品の加熱(又は食品を加工する段階)で、次に消化器系で分解されるので、経口毒性はないと考えられる。残ったDNA断片が腸管バリアーを通過する可能性は、その影響もまだ分かっておらず、学会で討議が行われている。しかしこの混入はRubis事例一度だけで、一度のばく露のためヒトへの健康リスクは非常に低いと考えられる。このヒツジは組換え遺伝子を持つが、発現したたん白質は喫食する組織には検出されない。このたんぱく質へのばく露は毒性やアレルゲン性を示さず、一度の摂取によるばく露影響は無視できると考えられる。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | フランス |
| 情報源（公的機関） | フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES) |
| 情報源（報道） | フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES) |
| URL | https://www.anses.fr/fr/system/files/BIOT2015SA0136.pdf |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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