食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04220760301 |
| タイトル | Journal of Food Protection (Vol.78 , No. 1 , January 2015)に掲載された食品安全関係情報の表題及びキーワード |
| 資料日付 | 2015年1月1日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | Journal of Food Protection (Vol.78 , No. 1 , January 2015)に掲載された食品安全関係情報の表題及びキーワードは以下のとおり。 1．Quantitative Risk Assessment of Human Salmonellosis and Listeriosis Related to the Consumption of Raw Milk in Italy ( pp. 13～21) イタリア、未処理乳、サルモネラ症、リステリア症、定量リスク評価 2．Antimicrobial-Resistant and Extended-Spectrum β-Lactamase?Producing Escherichia coli in Raw Cow’s Milk (pp. 72～77） チェコ、未処理牛乳、大腸菌、薬剤耐性、基質特異性拡張型βラクタマーゼ産生 3．Listeria monocytogenes in Retail Delicatessens: An Interagency Risk Assessment?Model and Baseline Results ( pp. 134～145) 米国、リステリア・モノサイトゲネス、非加熱喫食用(RTE)食品、定量リスク評価 4．Consumer-Reported Handling of Raw Poultry Products at Home: Results from a National Survey ( pp. 180～186) 米国、鶏生肉、家庭での取扱い、国民調査 5．Detection of Quinolones in Commercial Eggs Obtained from Farms in the Espaillat Province in the Dominican Republic (pp. 214～217） ドミニカ共和国、市販鶏卵、キノロン系、検出 6．Prevalence , Toxin Gene Profiles , and Antimicrobial Resistance of Staphylococcus aureus Isolated from Quick-Frozen Dumplings (pp. 218～223) 中国、冷凍餃子(ギョウザ)、黄色ブドウ球菌、汚染率、毒素遺伝子プロファイル、薬剤耐性 |
| 地域 | その他 |
| 国・地方 | その他 |
| 情報源（公的機関） | その他 |
| 情報源（報道） | Journal of Food Protection |
| URL | http://www.ingentaconnect.com/content/iafp/jfp/2015/00000078/00000001;jsessionid=26tar58m2rgl8.alice |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
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