食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu04150400373
タイトル スペインカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)、オクラトキシンAに関するニュースレターを公表
資料日付 2014年11月12日
分類1 -
分類2 -
概要(記事)  スペインカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)は11月12日、オクラトキシンAに関するニュースレターを公表した。項目は以下のとおり。
1. 有害影響
2. 食品中の存在
3. 食品中での安定性
4. 一次生産における管理
5. 食品製造における管理
6. 欧州における監視及び管理
地域 欧州
国・地方 スペイン
情報源(公的機関) スペインカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)
情報源(報道) スペインカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)
URL http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/es/dir3226/ascabrief_2014_09_10_es_ocratoxina.pdf
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