食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04150400373 |
| タイトル | スペインカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)、オクラトキシンAに関するニュースレターを公表 |
| 資料日付 | 2014年11月12日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | スペインカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)は11月12日、オクラトキシンAに関するニュースレターを公表した。項目は以下のとおり。 1. 有害影響 2. 食品中の存在 3. 食品中での安定性 4. 一次生産における管理 5. 食品製造における管理 6. 欧州における監視及び管理 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | スペイン |
| 情報源（公的機関） | スペインカタルーニャ州食品安全機関(ACSA) |
| 情報源（報道） | スペインカタルーニャ州食品安全機関(ACSA) |
| URL | http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/es/dir3226/ascabrief_2014_09_10_es_ocratoxina.pdf |