食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04050280104 |
| タイトル | 米国疾病管理予防センター(CDC)、チアシード粉末が原因とみられるSalmonella Newport及びSalmonella Hartfordによる集団感染情報を更新 |
| 資料日付 | 2014年6月3日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国疾病管理予防センター(CDC)は6月3日、チアシード粉末が原因とみられるSalmonella Newport及びSalmonella Hartfordによる集団感染情報を更新した。概要は以下のとおり。 6月2日現在10州から計17人の感染届出があった(S. Newport12人、S. Hartford5人)。感染者は1月21日から5月5日までの間に発病しており、年齢は4歳～81歳(中央値51歳)で女性が65%を占める。情報の得られた13人中2人(15%)が入院したが、死者は出ていない。 疫学調査と追跡調査の結果、各種ブランドの有機発芽チアシード粉末との関係が明らかになった。面談調査を受けた患者12人全員がチアシード又はチアシード粉末を摂取したと答え、9人(75%)はチアシード粉末だった。Navitas Naturals社は5月28日から当該粉末が入った製品の回収を実施。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国／疾病管理予防センター（CDC） |
| 情報源（報道） | 米国疾病管理予防センター（CDC） |
| URL | http://www.cdc.gov/salmonella/newport-05-14/index.html |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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