食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03750350111 |
| タイトル | カナダ食品検査庁（CFIA)、「非加熱喫食用食品のリステリア・モノサイトゲネスに関する対策」の説明会について公表 |
| 資料日付 | 2013年1月18日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | カナダ食品検査庁（CFIA)は1月18日、2011年にカナダ保健省(Health Canada)が策定した「非加熱喫食用食品のリステリア・モノサイトゲネスに関する対策」の説明会について公表した。概要は以下のとおり。 当該説明会は、非加熱喫食用生鮮カットフルーツ及び野菜に関連する全ての加工業者及び輸入業者、登録事業者及び輸入業者が対象となっている。 当該説明会では以下の内容が取り上げられる。 1．改正された「リステリア対策（policy）」の紹介 2．生鮮果実及び野菜の切断(最小限の加工がなされたもの)、及び加工品部門における「リステリア対策」 3．「リステリア対策」に関する役割及び責任 4．CFIAによる監督業務 参加者はあらかじめ、改正された当該対策(「リステリア対策」)をカナダ保健省のウェブサイトから入手して読んでおくこと。 対面方式の説明会が3月5日、8日、27日に複数の都市で開催されるほか、オンラインによるテレビ会議形式の説明会が4月及び5月に予定されている。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | カナダ |
| 情報源（公的機関） | カナダ食品検査庁（CFIA） |
| 情報源（報道） | カナダ食品検査庁（CFIA） |
| URL | http://www.inspection.gc.ca/food/fresh-fruits-and-vegetables/food-safety/information-sessions-policy-on-listeria/eng/1358454999116/1358455092887 |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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