食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03680530450 |
| タイトル | Eurosurveillance：掲載論文「2012年8月にスペイン、ビスカヤで発生したラテンスタイルの生チーズによる集団リステリア症」 |
| 資料日付 | 2012年10月18日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | Eurosurveillance (Volume 17 , Issue 42 , 18 October 2012)に掲載された論文「2012年8月にスペイン、ビスカヤで発生したラテンスタイルの生チーズによる集団リステリア症」の概要は以下のとおり。 8月末にスペイン、ビスカヤにて検査確認されたリステリア症患者2人が発生した。疫学調査から、この2症例はポルトガル産の殺菌乳から製造されたラテンスタイルの生チーズの摂取と関連性が示唆された。同じチーズの異なるバッチが調査され、Listeria monocytogenes汚染が確認された。製品は市場から回収され、国民に向けてこの種のチーズを摂取しないようにとの注意喚起がなされた。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | Eurosurveillance |
| 情報源（報道） | Eurosurveillance |
| URL | http://www.eurosurveillance.org/ViewArticle.aspx?ArticleId=20298 |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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