食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03660590111 |
| タイトル | カナダ食品検査庁（CFIA)、カンタロープ（メロンの一種）から病原菌不検出の検査結果を公表 |
| 資料日付 | 2012年9月6日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | カナダ食品検査庁（CFIA)は9月6日、カンタロープの検査の結果、病原菌は検出されなかったとの旨を公表した。概要は以下のとおり。 CFIAがカンタロープについて行った検査では、サルモネラ属菌又は赤痢菌は検出されず、安全に喫食することができる。フォローアップ検査は不要である。 CFIAは国産及び輸入品のカンタロープ1 ,207点をカナダ国内の小売店から収集し、検査を行った。国産及び輸入品の丸ごとのカンタロープが895点、輸入品のカット及びそのままでの喫食用が312点である。 カンタロープは表面がざらざらしており、洗浄が難しいことから、細菌の増殖には理想的な条件となっている。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | カナダ |
| 情報源（公的機関） | カナダ食品検査庁（CFIA） |
| 情報源（報道） | カナダ食品検査庁（CFIA） |
| URL | http://www.inspection.gc.ca/about-the-cfia/newsroom/news-releases/2012-09-06/eng/1346769387331/1346769422688 |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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