食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03581180160 |
| タイトル | 英国食品基準庁(FSA)、包装前面の表示に関する意見募集を開始 |
| 資料日付 | 2012年5月14日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 英国食品基準庁(FSA)は5月14日、包装前面の表示に関する意見募集を開始した。概要は以下のとおり。 何を食べたかを追跡したり、より健康な食品を選択することが、北アイルランド食品基準庁(FSANI)及びスコットランド食品基準庁(FSAS)双方が包装前面(FoP)の栄養表示に関して立ち上げた会議によって、一層容易になる。本会議では、我々がFoP栄養表示を通して、これらをいかに成し遂げることができるかについて主要パートナーとの議論を開始する。すでに英国で販売されている多くの食品にFoP表示がされている。しかし、小売業者及び製造業者はそれぞれ異なる表示法を持っており、消費者の困惑を招いている。一日の栄養摂取量ガイドライン(GDA)を示す表示を用いるものや、脂肪、砂糖及び塩の高含量を強調して信号の色での符号化をしているもの、またその両方を用いているものもある。全ての製品に対して一貫した表示方法を用いることが、消費者が購入する食品に関して提供される栄養情報と比較することを容易にすることが調査によって明らかにされている。 スコットランドと北アイルランドの食品基準庁は、栄養表示に関連した政策に責任があり英国の健康大臣と協力している。FSAはより多くの情報に基づいた食品選択を助けるために消費者に情報を与えることを明言している。これにより、人々がさらに健康になり、肥満などのリスクを防ぎ、高血圧、心臓病及び糖尿病のような状態の助けとなるはずである。調査では、全ての食品製造者や小売業者にとって脂肪、塩及び砂糖の量、またその製品が何カロリーかを示すための一つの明確なシステム（包装の正面への表示）を使用することが一つの重要な方法であることを示している。 英国厚生省(DH)は8月6日まで意見募集を受け付けている。詳細は以下のURLから入手可能。 Http://www.dh.gov.uk/health/2012/05/food-labelling-consultation-launched/ |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | 英国 |
| 情報源（公的機関） | 英国食品基準庁（FSA） |
| 情報源（報道） | 英国食品基準庁(FSA) |
| URL | http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2012/may/front-of-pack |
利用上の注意事項
本データベースに掲載された情報の利用の際は、以下１、２をご理解ください。ご利用に当たって、以下３に同意したものとみなします。１ 情報の収集・要約・翻訳について
(1) 掲載情報は、食品安全に関係する国際機関や国内外の政府機関等の公式ウェブサイト等から収集しています。ただし、すべての国や関係機関を網羅し、また各機関が公表しているすべての情報を収集しているわけではありません。(2) 掲載情報は、発信元の機関から提供されている情報の趣旨を出来る限り改変しないよう翻訳・要約しています。
(3) 掲載情報の翻訳には、細心の注意を払っているが、誤訳や間違いを含む可能性があります。掲載情報と情報発信元の文章に相違がある場合は、情報発信元の文章が常に優先されます。
(4) 掲載情報は、情報収集時点のものであり、その後の新たな知見等により更新されている可能性があります。情報元のURLや記事内のリンクについては、リンク切れとなっている場合があります。
(5) 食品安全委員会が行った翻訳及び要約内容について、情報発信元の機関に確認は行っておりません。
２ 掲載情報と食品安全委員会の立場について
(1) 食品安全委員会は、国際機関、海外の政府機関や研究機関の情報をありのままにわかりやすく提供することがリスクコミュニケーションに資するものと位置付け、発足以来、本データベースを運用しています。(2) 本データベースは、海外の評価機関、研究機関の公表情報を翻訳・要約・集約したものであり、食品安全委員会としては、掲載情報の内容を検証しておらず、具体的には、その正誤及び真偽を一切確認していません。また、科学的な観点からの正確性を保証するものではありません。
(3) 本来は、収集された情報に対し食品安全委員会としての見解を付与しデータベースに掲載することが最善ではありますが、日々収集される情報1つ1つの内容を確認・検証し、食品安全委員会としての見解をまとめることは不可能であることから、やむを得ず情報発信元の情報をそのまま掲載しております。
(4) このため、掲載されている情報に記載されている意見・見解・主張は、情報発信機関又はその情報内で取り上げられている機関等によるものであり、食品安全委員会の考え方と異なる場合があります。
３ 利用者の責務
(1) 情報の利用に当たっては、必ず利用者自らが情報発信元の公式サイト等で最新の情報を確認し、利用者自身の責任で行うこと。専門的又は法的な判断が必要な場合には専門家に相談するなどにより最新の正確な情報を入手すること。(2) 2(2)～(4)のとおり、掲載されている情報は、
① 食品安全委員会として内容の正誤及び真偽を一切確認しておらず、
② 食品安全委員会の考え方とは異なる場合があることから、これを食品安全委員会の発信する情報として引用・転用することはせず、情報発信元の情報を直接、当該情報発信者のルールに基づき引用・転用すること。
(3) 情報発信元の情報に誤り等があることや、掲載情報の利用によって生じたいかなる損害や不利益についても、食品安全委員会は一切の責任を負わないこと。