食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03420630104 |
| タイトル | 米国疾病管理予防センター(CDC)、2008年食中毒症集団感染サーベイランス報告書を発表 |
| 資料日付 | 2011年9月8日 |
| 分類1 | - |
| 分類2 | - |
| 概要(記事) | 米国疾病管理予防センター(CDC)は9月8日、2008年食中毒症集団感染サーベイランス報告書を発表した。概要は以下のとおり。 米国では2008年中に1 ,034件の食中毒集団感染が発生し、計23 ,152人が罹患した(入院1 ,276人、死者22人)。全1 ,104件のうち497件(45%)は、州衛生当局において原因物質が特定されており、最多はノロウイルス(集団感染の49%、罹患の46%)、次いでサルモネラ属菌(同23%、同31%)であった。218件の集団感染は原因食品が特定されており、家きん(15%)、牛肉(14%)、魚(14%)が上位を占めた。また218件中罹患したのは7 ,177人であったが、原因食品としては果実・ナッツ(24%)、つる性野菜(vine vegatables)(23%)、牛肉(23%)が多かった。 当該サーベイランス報告書は以下のURLから入手可能。 http://www.cdc.gov/mmwr/preview/mmwrhtml/mm6035a3.htm?s_cid=mm6035a3_w |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源(公的機関) | 米国/疾病管理予防センター(CDC) |
| 情報源(報道) | 米国疾病管理予防センター(CDC) |
| URL | http://www.cdc.gov/media/releases/2011/a0908_foodborne_agents.html |
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