食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03420630104 |
| タイトル | 米国疾病管理予防センター（CDC）、2008年食中毒症集団感染サーベイランス報告書を発表 |
| 資料日付 | 2011年9月8日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国疾病管理予防センター（CDC）は9月8日、2008年食中毒症集団感染サーベイランス報告書を発表した。概要は以下のとおり。 米国では2008年中に1 ,034件の食中毒集団感染が発生し、計23 ,152人が罹患した（入院1 ,276人、死者22人）。全1 ,104件のうち497件（45%）は、州衛生当局において原因物質が特定されており、最多はノロウイルス（集団感染の49%、罹患の46%）、次いでサルモネラ属菌（同23%、同31%）であった。218件の集団感染は原因食品が特定されており、家きん（15%）、牛肉（14%）、魚（14%）が上位を占めた。また218件中罹患したのは7 ,177人であったが、原因食品としては果実・ナッツ（24%）、つる性野菜（vine vegatables）（23%）、牛肉（23%）が多かった。 当該サーベイランス報告書は以下のURLから入手可能。 http://www.cdc.gov/mmwr/preview/mmwrhtml/mm6035a3.htm?s_cid=mm6035a3_w |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国／疾病管理予防センター（CDC） |
| 情報源（報道） | 米国疾病管理予防センター（CDC） |
| URL | http://www.cdc.gov/media/releases/2011/a0908_foodborne_agents.html |