食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu03412570106
タイトル 腸管出血性大腸菌O157:NM
資料日付 2011年8月11日
分類1 -
分類2 -
概要(記事) [製品名] 牛挽肉製品計2
,200ポンド(約1トン)
[ロット] 施設番号「EST. 33971」の表示が付いた透明ビニール袋入り各種製品
[製造者] McNees Meats and Wholesale LLC.(ミシガン州)
[内容] ミシガン州で腸管出血性大腸菌O157:NM(non-motile 非運動性)による感染患者5人が確認されており、当該製品との関係があると当局が判断したため、同社が自主回収を行った。

国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部 食品安全情報(微生物)No.17/2011(2011.08.24)P7 http://www.nihs.go.jp/hse/food-info/foodinfonews/index.html
地域 北米
国・地方 米国
情報源(公的機関) 米国/食品安全検査局(FSIS)
情報源(報道) 米国食品安全検査局(FSIS)
URL http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/Recall_062_2011_Release/index.asp
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